- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Bio Bergpfeffer grün
- Der Geschmack des grünen Bergpfeffers ist mäßig scharf, dabei warm und voll aromatisch bis fruchtig.
- Der perfekte Steakpfeffer. Würzt aber auch andere Fleischgerichte, Tomatengerichte, Pilzgerichte, Frischkäsebrote und Sahnesoßen.
MHD: 13.11.2025
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
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Bestell-Nr.:
E01.6 -
Ean:
4260439890986 -
Ursprungsland:
Indien
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Bio Bergpfeffer grün
Der grüne Pfeffer stammt ursprünglich von der süd-indischen Malabarküste. Nach seiner dortigen Entdeckung wurde er schnell eines der wertvollsten Fernhandelsgüter. Aufgrund seines außergewöhnlichen Geschmacks und seiner Haltbarkeit wurde er gerne nach Europa exportiert. Dort galt er als Luxusgut und wurde teils sogar mit Gold aufgewogen. Der Pfeffer wird aus der früh geernteten Frucht des Pfefferstrauchs gewonnen. Nach der Ernte werden die Pfefferkörner luftgetrocknet, was ihre einheitliche Farbe und ihren milden, fein fruchtigen Geschmack schont.
Verwendung von Bio Bergpfeffer grün
Der Pfeffer eignet sich hervorragend zu asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten, Saucen und Geflügel. Besonders in Fleisch- und Fischgerichten sind ganze oder geschrotete grüne Pfefferkörner ein Genuss. Insbesondere in Pfeffersaucen darf er nicht fehlen. Ein wahrer Gaumenschmauss sind auch Erdbeeren mit grünem Pfeffer.
Probiere doch mal eines unserer Rezepte mit grünem Bergpfeffer:
Weißes Risotto mit Spargel, dieses Gericht ist als Download oder als Rezeptkarte verfügbar, welche sich wunderbar verschenken lässt.
Senfsauce mit Brunnenkresse, ein wahrer Kräuter-Genuss.
Backerl, konfiert oder geschmort, entscheide selbst.
Rosenkohl und Speck aus der Pfanne, ein fantastisches Zusammenspiel aus dem fruchtigen Aroma der Berberitzen und der sanften Schärfe des grünen Bergpfeffer.
Erdbeer-Chutney, fruchtig, würzig und mit einer feinen Schärfe.
Lagerung von Bio Bergpfeffer grün
Bitte lagere grünen Pfeffer ganzkörnig. Somit behält er über 2 oder 3 Jahre sein einzigartiges, frisches Aroma. Gemahlener Pfeffer verliert bereits in der ersten Woche einen Großteil seines einzigartigen Aromas und Geschmacks.
Der Pfeffer sollte kühl, dunkel und trocken gelagert werden. Dafür eignen sich unsere Aromadosen.
Zutaten von Bio Bergpfeffer grün
Bio Bergpfeffer grün*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)
DE-ÖKO-006
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neue Erfahrung in Grün (getrocknet)
Der eingelegte grüne Pfeffer (oft sehr vordergründig) war nicht für alle der Hit. Jetzt habe ich eine fruchtige getrocknete Variante, die ich gern zum Abrunden für viele Gerichte einsetze.
Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, etwas süß und
Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, etwas süß und ein angenehmes Aroma.
Ich habe den Bergpfeffer in einer dunklen Soße verwendet und es war die perfekte Abrundung.
Würde ich wieder kaufen
Sehr angenehmer Geschmack, nicht zu scharf
Gutes Produkt schnelle Lieferung gute Preise
Gutes Produkt schnelle Lieferung gute Preise
Bin begeistert von der Qualität, den Preis
Bin begeistert von der Qualität, den Preis zahle ich dafür gerne.
Wie immer sehr gut
Tolle Qualität, toller Service
Der grüne Pfeffer wächst jetzt bei mir
Das ist der beste grüne Pfeffer, den ich jemals hatte - er ist sogar mitgekocht im ganzen verzehrbar. Sehr vielseitig und aromatisch mit leichter Schärfe.
Gute Qualität, derzeit unser Lieblingspfeffer auf Ziegenkäse.
Gute Qualität, derzeit unser Lieblingspfeffer auf Ziegenkäse.
Immer wieder gut
Nach Möglichkeit kaufe ich Gewürze nur hier.
Der grüne BioPfeffer ist ebenso erstklassig wie das Maldon Sea Salt.
Und der Service hier sucht sowieso seinesgleichen . Ganz klare Empfehlung von mir.
Grüner Bio Pfeffer Begeisterung pur
Habe grünen Pfeffer zur Rinderfiletsoße und in der Soße zu den Rinderrouladen benutzt.
Köstlich. Immer wieder!
Endlich habe ich wieder grünen Pfeffer in der Küche :-) ich habe lange gesucht und nun meinen neuen "Lieferanten " gefunden. Gute Qualität, guter Service, sehr schöne, edle Verpackung . Was will Frau mehr ?
Sehr guter Pfeffer mit gutem Preis / Leistungsverhältnis
Wirklich sehr guter Pfeffer mit gutem Preis / Leistungsverhältnis. So etwas bekommt man leider nicht mehr im Einzelhandel und wenn doch, zu überhöhten Preisen. Der Einzelhandel sollte sich daher nicht darüber aufregen, dass immer mehr Leute im Online Handel bestellen.
... ist immer gut fuer eine extra-prise geschmack
relativ mild und gutes aroma. versand schnell und vorbildliche verpackung.
Aromatisch und mild
Sehr leckerer, frischer Pfeffer. Gut verpackt, der Pfeffer riecht aromatisch und frisch, wenn man die Tüte öffnet. Schneller und einfacher Versand. Nichts zu beanstanden - Produktqualität und Lieferung einwandfrei.
grüner Bio-Pfeffer
ein Pflichtbestandteil für die moderne Küche
Pfeffer
Prima Ware. Zuverlässiger Deal
Sehr zufrieden
Schnelle Lieferung, sehr gute Qualität
Sehr gutes Aroma
Dieser Pfeffer ist genial für meine sehr beliebte grüne Pfeffersuppe!
Alternative zu schwarzem Pfeffer
Schmeckt sehr frisch und ist nicht so scharf wie schwarzer Pfeffer. Lecker im Salat, schöne Farbe.
grüner Pfeffer
Verwendet in der bunten Pfeffermühle nach Schuhbeck. So bekommt Pfeffer eine ganz neue Dimension! Einfach super lecker !!! Ich werde nie mehr nur noch Pfeffer aus dem Supermarkt nehmen. Allein der Geruch ist Duft und nicht niesen. Ich habe ihn sonst meist eingelegt verwendet. Doch so aromatisch wie hier .... ein Erlebnis
klasse geschmack
das ist guter pfeffer,wenn man den mal gegessen hat will man keinen anderen.