Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:

Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
Produktion in Bayern
Nachhaltig aus Überzeugung

Bio Lorbeerblätter

(23) (5 / 5)

Schon Sumerer, Griechen und Römer würzten mit den herb-aromatischen und angenehm bitteren Blättern.
Passt hervorragend zu Fleischgerichten, Sülzen, Rot- und Sauerkraut, Sauerbraten, Wildgerichten und Fischmarinaden.

9,50 €

Inhalt: 20 Gramm (475,00 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 31.05.2026

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Bestell-Nr.:
Z061
Ean:
4260439896360
Ursprungsland:
Türkei

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Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
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Bio Lorbeerblätter

Die Lorbeerpflanze war bereits im Antiken Rom von großer Bedeutung. In der römischen Mythologie, genauer im Kult um den Gott Jupiter, war ein Kranz aus Lorbeer Zeichen für den Sieg. So wurde beispielsweise den Feldherren nach einem militärischen Sieg einer dieser Kränze überreicht. Später schmückten auch die Kaiser Roms ihr Haupt mit einem goldenen Lorbeerkranz als Zeichen ihres Ruhmes. Anderweitig wurde Lorbeer jedoch auch genutzt: So verbrannten die Römer die Blätter, um böse Geister zu vertreiben. Auch in der antik-römischen Medizin fanden sie Einsatz um Magenprobleme zu kurieren.

Heute schreibt man der immergrünen, bis zu 1200 cm hoch wachsenden Lorbeerpflanze eine gewisse heilende Wirkung zu. Man trinkt ihn als Tee oder fügt ihn einem Dampfbad zu gegen Erkältungen. Des weiteren gilt Lorbeer als antiseptisch, verdauungsfördernd und schleimlösend.

Lorbeerblätter: Die Geheimnisse eines kulinarischen Tarnkünstlers

Lorbeerblätter sind kleine grüne Schätze in der Welt der Gewürze und Kräuter. Ihre zarte Erscheinung verbirgt eine erstaunliche Vielfalt an Aromen und Anwendungen. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Lorbeerblätter und entdecken, warum sie in der Küche so unverzichtbar sind.

Die Lorbeerblätter sind nicht nur in der Küche beliebt, sondern haben auch eine reiche Geschichte in der Medizin und im Volksglauben. Sie verleihen Suppen, Eintöpfen, Saucen und vielen anderen Gerichten ein unverwechselbares Aroma und einen subtilen Geschmack. Die Lorbeerblätter sind bekannt für ihren leicht bitteren, würzigen Geschmack und ihren angenehmen Duft, der an Zitrus und Kiefer erinnert.

Bio Lorbeerblätter: Qualität und Herkunft

In der Welt der Gewürze gibt es keine Kompromisse, wenn es um Qualität und Herkunft geht. Was unsere Bio Lorbeerblätter besonders macht, ist ihre Herkunft und Qualität. Diese Lorbeerblätter werden sorgfältig auf biologischen Plantagen angebaut und geerntet, um sicherzustellen, dass sie frei von Pestiziden und anderen schädlichen Chemikalien sind.

Verwendung von Bio Lorbeerblätter

Unsere getrockneten Lorbeerblätter lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen. Sie verfeinern eingelegtes Gemüse wie Gurken oder Sauerkraut und aromatisieren Saucen, vor allem Tomatensaucen. Sehr gut würzen sie auch Marinaden für Fleisch und Eintöpfe, besonders die mit Linsen. Ebenso profitieren Suppen von dem herb-aromatischen Lorbeergeschmack, beispielsweise unsere Kartoffelsuppe oder unsere selbstgemachte Brühe.

Auch zu Kartoffeln ist Lorbeer ein wahrer Genuss, ein passendes Rezept haben wir für dich:

Eine Handvoll (oder mehr, je nach Bedarf) junger Kartoffeln gut abbürsten. Die Kartoffeln zu ca. zwei Dritteln einschneiden, so dass die Scheiben nicht auseinander fallen. In die Kartoffelritzen je ein Lorbeerblatt legen. Nun Öl oder Butter in der Pfanne erhitzen und eine Zehe Knoblauch beigeben. Der Knoblauch darf nicht braun und bitter werden. Die Kartoffeln mit den Lorbeerblättern zwei bis vier Minuten in der Pfanne wenden. Danach die Kartoffeln für 20-30 Minuten bei 180-200 Grad in einer Form in den Backofen geben. Wenn die Kartoffeln fertig gebacken sind noch ein wenig Meersalz darüber geben und fertig ist dieses wunderbar mediterrane Gericht.

Solltest du auf der Suche nach weiteren Rezepten mit Lorbeer sein, schau doch mal auf unserem Blog vorbei und probiere zum Beispiel unsere Räuchertofu-Spieße oder unsere Entenbrust mit Dattelsirup Glassur.

Ein kleiner Tipp noch: Ihr volles Aroma entfalten unsere Lorbeerblätter, wenn du sie mit einer scharfen Messerspitze anritzt.

Lagerung von Bio Lorbeerblätter

Lorbeerblätter sollten stets kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Hierfür eignen sich unsere Aromadosen hervorragend.

Zutaten von Bio Lorbeerblätter

Bio Lorbeerblätter*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-ÖKO-006

Nicht-EU-Landwirtschaft

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Kundenbewertungen für Bio Lorbeerblätter

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

5 / 5

(23)

23 Bewertungen

5 Sterne

5
4 Sterne

5
3 Sterne

5
2 Sterne

5
1 Sterne

5

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Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Von: Michael D. Am: 03.03.2024

Mit Form und Farbe

Ein riesiger Unterschied zu den (oft) zerbröselten und angegrauten Blättern, die man in den Supermarktregalen findet. Die sind nicht nur schlechter sondern auch noch teurer.

Von: Elke K. Am: 04.01.2024

Prima

Schöne große Blätter mit sehr gutem Aroma

Von: Angelika N. Am: 04.12.2023

Ausgesuchte große Bio Lorbeerblätter, einfach fein!!!

Von: Shopkunde Am: 21.02.2023

sehr aromatisch

Duften herrlich! Sehr aromatisch, schöne Größe

Von: Heiko V. Am: 14.11.2022

Tolle Qualität

Beim Öffnen der Dose steigt einem gleich eine angenehme Brise Lorbeer in die Nase.

Von: Shopkunde Am: 09.07.2022

Sehr zufrieden

Von: Marvin B. Am: 12.05.2022

Duftet sehr gut. Tolle Qualität

Von: Nadja D. Am: 01.02.2022

Wenn wir Kräuter oder Gewürze brauchen, kaufen wir diese bei Gewürze der Welt.

Wir lieben die Kräuter und Gewürze von Gewürze der Welt. Die Bio Lorbeerblätter haben einen intensiven Geschmack und sind qualitativ sehr hochwertig. Das liegt vielleicht auch an den Aromadosen.

Von: Shopkunde Am: 20.01.2022

Gutes Produkt

Gute Qualität und Frische.
Lieferung sehr schnell.

Von: Shopkunde Am: 29.12.2021

Voller Aroma!

Gutes Produkt, voller Aroma

Von: Shopkunde Am: 22.12.2021

x

Von: Andreas W. Am: 23.11.2021

Top Empfehlung! Hervorragendes Aroma

Sehr gute bis perfekte Qualität.
Das hatte ich bisher noch nicht bei Lorbeerblättern.

Von: Martin G. Am: 01.08.2021

Benutze ich sehr gerne

Die Blätter geben eine gute Würze ab, passen zu vielen Gerichten.

Von: Angelika N. Am: 09.06.2021

sehr gute Produkte von Gewürze der Welt,

sehr gute Produkte von Gewürze der Welt, bestelle nur da

Von: Shopkunde Am: 24.05.2021

Beste Qualität zum fairen Preis.

Von: Shopkunde Am: 12.04.2021

Sehr geschmacksintensiv

Von: Susanne B Am: 14.07.2016

3. Nachbestellung

Wir kaufen keine anderen mehr, diese sind klasse!

Von: Resi Am: 12.04.2016

Jederzeit wieder gerne, auch viele andere Gewürze.

Super Qualität, nicht zu vergleichen mit der Supermarktware. Geschmack, Geruch und aussehen super.

Von: Monika Okaty Am: 03.10.2015

prompte Lieferung, gute Qualität, nette Dosen, sehen auch im Gewürzregal gut aus

Von: Christel Opderbeck Am: 28.05.2015

Lorbeerblätter

Sehr zufrieden,jeder Zeit wieder.

Von: Edna King Am: 12.02.2014

Lorbeerblaetter

Gut dass keine chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel enthalten sind. Gerne wieder.

Von: Peter Bruins Am: 31.12.2012

gern wieder

Auf den ersten Blick super, aber leider 5 6 Blätter abgefressen dadurch nicht zu benutzen. Da dunkel braun ansonsten Super Qualität 10000000 mal besser als aus einem Kaufhaus. ODer von FU......

Von: Nicole Am: 22.02.2011

Lorbeerblätter

Geschmacklich echt super, bin mit den Blättern sehr zufrieden.
Tolle Ware

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Bio Paprikaflocken rot

Für milde Salsas, Bohnen- und Erbseneintöpfen, mediterranem Gemüse, Gulasch, Salatmarinaden, Hackfleisch, Käse, Kartoffel-, Nudel- und...

ab 3,95 € *

10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Geräuchertes Paprikapulver edelsüß

Unser edelsüßes geräuchertes Paprikapulver macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das...

ab 8,90 € *

110 Gramm (80,91 € * / 1 Kilogramm)

Bio Rosenharissa

Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...

ab 3,95 € *

10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Tellicherry-Pfeffer

Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...

ab 5,80 € *

30 Gramm (193,33 € * / 1 Kilogramm)

Italienische Kräuter

Italienische Kräuter: Verleihen Sie Ihrem Essen eine mediterrane Note mit unseren Kräutern in unserem Sortiment. Jetzt ausprobieren und...

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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Knoblauchpulver

Als Ersatz, sollte der frische Knoblauch ausgegangen sein. Praktisch für Suppen und Saucen. In Bio-Qualität.

ab 8,20 € *

110 Gramm (74,55 € * / 1 Kilogramm)

Bio Koriander

Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.

ab 4,90 € *

25 Gramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Kümmel

Kümmel ist ein sehr eigensinniges Gewürz und lässt sich weniger gut mit anderen Gewürzen kombinieren. Trotzdem lässt sich frischer Kümmel...

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35 Gramm (151,43 € * / 1 Kilogramm)

Fünf-Gewürze-Pulver

Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...

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35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)

Bio Rosmarin geschnitten

Verleihe deinen Gerichten eine mediterrane Note mit Bio-Rosmarin geschnitten von Gewürze der Welt. Jetzt online bestellen bei uns im Shop!

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60 Gramm (106,67 € * / 1 Kilogramm)

Szechuanpfeffer

Obwohl Asienreisende wie Marco Polo schon vor Jahrhunderten die ersten Szechuan-Früchte mit nach Europa brachten, fand...

ab 7,90 € *

15 Gramm (526,67 € * / 1 Kilogramm)

Bio Spicy Chili Crunch

Wenn die angenehme Schärfe von Chili, Ingwer und Szechuan-Pfeffer auf Sternanis, Kardamom und Zimt trifft und schließlich vom...

8,50 € *

160 Gramm (53,13 € * / 1 Kilogramm)

Bio Knoblauch-Kräuter

Knoblauch-Kräuter bringen Schwung in die Sommerküche. Für Salatsoßen und Dips bestens geeignet aber auch als Pizzagewürz jetzt online bei...

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5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Naturvanille gemahlen

Die Bio Vanille ist ungesüßt und hat ein himmlisches Aroma. Es ist ein absolutes muss in Süßspeisen wie Vanilleeis, Joguhrt, Puddings und...

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8 Gramm (1.987,50 € * / 1 Kilogramm)

Bio Aglio Olio e Peperoncino

Kräuter, Knoblauch und Chili. Bella Italia, ciao! Mit Wasser anrühren, in Öl anbraten, zur Pasta geben - finito! Bio Aglio Oglio ist...

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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Annattosamen

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150 Gramm (102,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Gemüsebrühe OHNE Salz

Diese Gemüsebrühe ist nicht nur Salz-reduziert, sondern komplett ohne Salz - und das ist extrem gut für die natriumarme Ernährung. Salz...

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Bio Kampot-Pfeffer schwarz

Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.

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40 Gramm (262,50 € * / 1 Kilogramm)

Bio Majoran

Mit dem Namen Majoran, wahrscheinlich aus dem Arabischen (marjamie=unvergleichlich) gesegnet, würzt dieses Kraut unvergleichlich leicht...

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20 Gramm (340,00 € * / 1 Kilogramm)

Bio Bohnenkraut 1a Gärtnerqualität

Bohnenkraut verleiht den Speisen einen authentischen, rustikalen Charakter und ist wahrscheinlich deswegen so beliebt.

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35 Gramm (245,71 € * / 1 Kilogramm)

Bio Kurkuma

Indien: Verleihen Sie Ihren Gerichten mit unserem Bio-Kurkuma aus Indien eine intensive Farbe und Würze. Jetzt online bei uns entdecken!

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40 Gramm (142,50 € * / 1 Kilogramm)

Bio Liebstöckel gerebelt

Das vielseitig einsetzbare Gewürz ist ein wahrer Dauerbrenner aus Omas Kräutergarten. Und meistens hat es bei Oma lecker geschmeckt....

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Salzzitronen - Moroccan Preserved Lemons

Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für...

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325 Gramm (56,92 € * / 1 Kilogramm)