Großes Levante-Geschenkset

Ottolenghi lässt grüßen: die wichtigsten Simple-Zutaten in einem Set! Ein Highlight der levantischen Küche.

Der Mann, der mit seinen Büchern "Jerusalem", "Nopi", seinem letzten Clou "Flavour" und vor allem seinem wichtigsten Werk "Simple" die heimischen Küchen revolutioniert, bringt uns die orientalische Küche auf genial-einfache Weise nah! Diese Art zu Kochen ist so effektiv und unkompliziert, dass auch Kinder gern experimentieren. Wir lieben ihn und du bestimmt bald auch!

Doch dieses Set ist nicht nur für Ottolenghi-Fans geeignet, denn es beinhaltet drei unserer Top-Seller Produkte: Rosenharissa, Zaatar und Tahina. Optisch ansprechend verpackt und kombiniert mit den beiliegenden Rezeptkarten eignet sich die Box perfekt zum Verschenken - an andere oder sich selbst.

Unser "großes Simple-Set" Set beinhaltet folgende wichtige Zutaten:

Beldi Preserved Lemons (220 g), die eingelegten Zitronen verbinden gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter.

Ajo negro ecologico (60 g), fermentierter Knoblauch, eine wichtige Zutat für die anspruchsvolle, exotische Küche.

Bio Kreuzkümmel (große Aromadose), ein angenehm frisches, scharfes und aromatisches Gewürz.

Bio Sumach (große Aromadose), unabdingbar für die türkische, syrische und libanesische Küche.

Bio Tahina (200 g), eine vielseitige Sesampaste. Fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche.

Urfa Biber, süße und rauchige türkische Gewürzpaste mit rotem Paprika zu Hähnchen, als Dip mit Joghurt, solo zu Gemüse oder auch zu Halloumi.

Rosenharissa von Belazu (170 g), eine scharfe Gewürzkombination aus der arabischen Welt.

Granatapfelsirup (250 ml), ein vielseitig einsetzbarer Sirup mit feiner Säure und leichter, angenehmer Bitternote.

Bio Kardamom gemahlen (kleine Aromadose), ein aromatisch kräftiges, sanft brennendes und wärmendes Gewürz.

Berberitzen (große Aromadose), perfekt zum Würzen von deftigen, orientalischen Speisen wie Reis- und Fleischgerichten.

Zaatar (große Aromadose), eine abwechslungsreich einsetzbare, nordafrikanisch-arabische Gewürzzubereitung.

Ideal zu diesem Set passt das Kochbuch "Simple" von Ottolenhgi, welches Inspiration für dieses Set war. Diese Box gibt es auch in der kleineren Variante: "Simple klein & fein"

Für mehr Inspiration sieh dir doch mal diese passenden Rezepte auf unserem Blog an:

Karamellisierte Karotten,eine köstliche Beilage

Salatdressing mit Tahina, zu Salaten aller Art.

Gefüllte Veggi Paprika, ein Gericht für unsere Vegetarier.

Lammpflanzerl, ein Hit auf dem Buffet.

Melonensalat, ein schneller, geschmacklich fantastischer Salat.

Pita Brot mit Zaatar, garantiert köstlich.

Fattoush, ein libanesischer Brotsalat.

Zweierlei Brotaufstriche,auch als Dip geeignet.

Couscous-Salat, ein fruchtiger Salat mit würzigem Aroma.

Tabouleh, die ideale Grillbeilage mit einem Hauch von Orient.

Shakshuka mit Zaatar, ein etwas anderes Frühstück.

Libanesisches Huhn mit Tahina-Sauce, libanesische Küche vom Feinsten.