Baharat
Baharat
   
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  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
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Baharat

(26) (5 / 5)

  • Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
  • Orientalisch-würzig mit vielen exotischen Gewürzen wie Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und etwas Zimt.
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Baharat findet vielfältige Verwendung in der Küche Die orientalische Gewürzmischung hat ein kräftiges, würziges Aroma, das durch die Süße von Zimt und Muskat mild abgerundet wird. Beim Kochen... mehr

Baharat

Baharat findet vielfältige Verwendung in der Küche

Die orientalische Gewürzmischung hat ein kräftiges, würziges Aroma, das durch die Süße von Zimt und Muskat mild abgerundet wird. Beim Kochen verströmt es einen lieblichen Duft, der dich an die Länder am persischen Golf denken lässt.

Wie Curry hat es keine feste Zusammensetzung, sondern wird in verschiedenen regionalen Varianten hergestellt. Die Hauptbestandteile sind jedoch Pfeffer, Paprika, Koriander, Nelke, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskat und Zimt.

Baharat ist eine pikante Gewürzmischung aus dem arabischen Raum

Baharat ist eine vielseitige und pikante Gewürzmischung, die ihren Ursprung im arabischen Raum hat. Das Wort "Baharat" bedeutet übersetzt einfach "Gewürz" und unterstreicht seine zentrale Bedeutung in der orientalischen Küche. Die Mischung zeichnet sich durch ein kräftiges, würziges Aroma aus, das durch die Süße von Zimt und Muskat mild abgerundet wird. Beim Kochen verströmt Baharat einen lieblichen Duft, der an die Länder am Persischen Golf erinnert.

Verwendung von Baharat

Probiere doch mal eines unsere Rezepte mit Baharat:

Fadidas Hähnchen Fatteh, ein Rezept aus unserem Kochbuch "Küchenschätze aus dem Libanon".

Fleischbällchen mit Baharat, der Hit auf jedem Buffet.

Shakshuka mit Walnüssen und Dattelsirup, ein außergewöhnliches Frühstück aus Jerusalem.

Zwiebelkuchen, schnell, einfach und exotisch.

Um Baharat als Marinade zu verwenden muss man Fleisch oder Gemüse mit ein wenig Öl anpinseln. Anschließend wird in Baharat mariniert und das Ganze für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Lagerung von Baharat

Die Gewürzmischung sollte stets kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.

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Kundenbewertungen für Baharat

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26 Bewertungen
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03.02.2024

Schmeckt

Gerne wieder

09.08.2022

Genial

Wir nehmen es meistens für Huhn, einfach mit ein wenig Öl auf die Haut reiben, sehr lecker!

15.06.2022

Baharat

Sehr gut

30.05.2022

hervorragend

hervorragend

03.03.2022

Sehr würzige Mischung, die Gerichten ein wunderbares

Sehr würzige Mischung, die Gerichten ein wunderbares orientalisches Aroma gibt. Habe es in meinen Lammhackbällchen in Chermoula-Tomatensauce ausprobiert, sehr lecker!

26.02.2022

Eine gelungene Mischung.5

Eine gelungene Mischung.5

07.02.2022

Sehr schönes Gewürz Danke

Sehr schönes Gewürz
Danke

04.01.2022

Sehr gut für Cureys, etc.

Sehr gut für Cureys, etc.

08.06.2021

Einfach ein orientalischer Traum!

Die Qualität und Verarbeitung sind exzellent. Man merkt die Sorgfalt im Umgang mit dem Produkt.
Gerne eine Wiederbestellung.

02.06.2021

Sehr lecker, eine tolle Mischung! Bleibt im

Sehr lecker, eine tolle Mischung! Bleibt im Gedächtnis.

31.05.2021

Kläre Kaufempfehlung, wenn man etwas exotischeres Essen mag.

Sehr gute Gewürzmischung, die ihren festen Platz in der Gewürzschublade bekommen wird. Jedes Gericht bekommt einen orientalischen Touch und schmeckt dadurch einfach besonders. Nicht scharf und ein Feuerwerk an Geschmäckern.

15.05.2021

Sehr lecker!

Sehr lecker!

29.05.2020

Sehr wichtig für orientalische Gerichte

Wie immer ist die Qualität der Mischung hervorragend

15.03.2020

Sehr gutes Seidenstrasse-Gewürz

Wirklich perfekte Gewürzmischung

30.09.2018

Perfektes Gewürz

Ich habe es zum Marinieren von Putenfleisch benutzt. Es hat vorzüglich geschmeckt.

23.09.2018

die Gewürzmischung spiegelt die arabischen Genüsse wieder.

Es gab Lamm-Lachse mit Bohnengemüse und mit Baharat. Die Gäste waren begeistert.

20.03.2017

Bin begeistert von dem Gewürz. Schaue immer mal rein inIhre Angebote und werde bei Bedarf auch wieder bestellen.

Die Produkte sind sehr gut. Sind mir lieber als die Gewürze und Kräuter die man in Lebensmittelgeschäfte kauft

15.11.2015

Perfekt!

Sehr gute Qualität, superschnelle Lieferung und wunderschöne Dosen! Ich bin sehr zufrieden und werde hier weiterhin Gewürze bestellen.

21.07.2015

Sumach; Baharat; Zataar; Pfeffer, Paprika, Chili in div. Sorten

Angenehmen Dosengröße, leicht zu öffnen, Gewürze sehen frisch aus u strömen ein solchen Duft aus (wie frisch gem. u zubereitet).

1Punkt ziehe ich ab weil oben auf dem Deckel der Gewürznahme fehlt, meine Gewürze stehen jetzt in einer Schublade u so könnte man gleich von oben den Inhalt erkennen. Und dann hätte ich eine Bitte, aber vielleicht macht Ihr das ja schon: Etikett zum Ablösen bei den Nachfüllbeutel - so hätte man immer das aktuelle Verfallsdatum auf der Dose. Dann müssten die Etiketten von Dose u Beutel leicht abziehbar sein. Wäre ein total super Service in meinen Augen.

Also oben 10 Punkte!! 😄

11.06.2015

schöner Duft

Vielen Dank für die Lieferung. Alles hat gut geklappt. Rezept und Gewürz waren gut auf einander abgestimmt, da es ja unterschiedliche Zusammensetzungen geben kann. Gerne wieder!

25.03.2015

div Gewürze

Moin,
die Gewürze kamen schnell und sehr ordendlich verpackt.
Was ich probiert habe, war total lecker.

18.07.2014

leckerer Orient für Zuhause

absolut lecker! Am liebsten für meinen Brotaufstrich mit Datteln, Frischkäse und schwarzen Kümmel,...hmm... da holt man sich den Orient nach Hause

27.04.2014

tolle Dose, aromatisch

Baharat ist ein wunderbar vielseitiges Gewürz und in der durchdachten Dose auch einige Zeit so aromatisch haltbar. Danke.

16.02.2014

Baharat

Wie ein Spaziergang über einen Markt,
erinnerte mich an den Markt in Jemen.

Perfekt für Fisch und Fleisch und Gemüse.

Perfekte Aromaverpackung.

Werde das Gewürz gerne wieder bei Ihnen
kaufen.

15.11.2013

Gewürzlieferung

Wunderbares Gewürz ... danke !!! Gern wieder !!! Gruß Familie Bender

01.10.2013

Sel Gris, Lorbeer, Baharat

schnelle Lieferung, aromatische Gewürze und Salz, Gefäße unbeschädigt. Danke.

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Urfa Biber
Urfa Biber
Urfa Biber wird in der kurdischen und türkischen Küche zum Schärfen von Gemüse und Lamm verwendet, passt aber auch zu dunklen Süßspeisen.
ab 6,10 € *
35 Gramm (174,29 € * / 1 Kilogramm)
Berberitzen
Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,90 € *
60 Gramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
Mole
Mole
Entdecken Sie die Mole Soße für den perfekten scharfen Touch in deinem Lieblingsgericht. Bestellen Sie noch heute das Produkt jetzt...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Dukkah Gourmet
Dukkah Gourmet
Dukkah-Gourmet - eine orientalische Gewürzmischung, die deine Sinne verzaubert. Bestelle bei Gewürze der Welt und erlebe den Geschmack...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Quatre Epices
Quatre Epices
Traditionell französische Gewürzmischung für Schmorgerichte und Wild. Auch fein in Lebkuchen. Für einen Hauch von oh, là, là...
ab 6,10 € *
40 Gramm (152,50 € * / 1 Kilogramm)
Bananencurry
Bananencurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
ab 5,50 € *
40 Gramm (137,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
African Rub
African Rub
African Rub ist eine südafrikanische Gewürzmischung. Schon beim Geruch kommt Fernweh auf! Zur Zeit meine Favoriten-Mischung - absolut!!!
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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Aglio Olio e Peperoncino
Bio Aglio Olio e Peperoncino
Kräuter, Knoblauch und Chili. Bella Italia, ciao! Mit Wasser anrühren, in Öl anbraten, zur Pasta geben - finito! Bio Aglio Oglio ist...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
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170 Gramm (45,88 € * / 1 Kilogramm)

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