- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Hausmischung #1
- Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
- Zu Reis, Huhn, Couscous, Gemüse. Und zu allem, wozu die Phantasie reicht :-)
MHD: 30.09.2025
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Bestell-Nr.:
B05.4 -
Ean:
4260638329959 -
Ursprungsland:
Deutschland
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen exotischen Gewürzen. Hammer.
Verwendung von Hausmischung #1
Diese fruchtige Gewürzmischung passt perfekt in simplen Reis, einfach zum Schluss unterrühren. Oder zu Couscous. Oder über Gemüse streuen. Oder zu Huhn. Oder in unseren Kartoffel-Smash. Oder zu allem, wozu die Phantasie reicht.
Lagerung von Hausmischung #1
Unsere Philosophie ist einfach: Lagere die Gewürze und Gewürzmischungen dunkel, trocken und in einem luftdichten Behälter. Ideal sind dazu unsere Aromadosen. Ihr einzigartiger doppelter Deckel verhindert, dass das Gewürz darin Feuchtigkeit und Luft ziehen kann und erhält somit das Aroma.
Ein tolles Rezept für Hausmischung #1 ist beispielsweise Kartoffel-Smash mit Blumenkohl-Hummus.
Zutaten von Hausmischung #1
Aprikosen ungeschwefelt, MANDELN geröstet*, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln 75%, Pflanzenöl (Palmöl ungehärtet), WEIZENMEHL*, Speisesalz), Fenchel, Kurkuma, Koriander, Sternanis, Thymian, Zitronenschale, Knoblauch, Chili Piquin, Zimt, Kreuzkümmel, Nelke
*(kann bei einer Unverträglichkeit Beschwerden hervorrufen)
(Ach ja: Für all diejenigen, die sich am Palmöl stören: Es ist leider bei Röstzwiebeln unverzichtbar. Palmöl ist das einzige Öl, das die Röstzwiebel knackig bleiben lässt. Wenn es hierfür eine sinnvolle Alternative bei gleicher Qualität gäbe, hätten wir sie sicherlich im Einsatz. Palmöl hat an dieser Stelle nichts zu tun mit seiner Nutzung für energetische Zwecke.)
Nährwertangaben in g/100g: | |
Energiegehalt: | 2168 kJ / 521 kcal |
Fettgehalt: | 30,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 6,2 g |
Kohlenhydrate: | 29,5 g |
davon Zucker: | 17,2 g |
Eiweißgehalt: | 9,9 g |
Salz: | 0,4 g |
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Super für orientalische Gerichte
Ich liebe es zu Kürbis und Süßkartoffel Gerichte
Passt überall
Passt super zu allen Gemüse- und Fleischgerichten.
Ich streue es überall rein.
Lieblingsgewürz zu Reis
Die Hausmischung #2 peppt jeden Reis richtig schmackhaft auf:)
Interessant, aprikosig, überraschend scharf
Wie gewohnt gute Qualität und fruchtiger Geschmack. Nach dem Backen von türkischen Käsetaschen entpuppte sich die Gewürzmischung als überraschend scharf, was dem Geschmack keinen Abbruch tat.
Ein Highlite
Ein Highlite für unseren täglichen Reis.
Hausmischung #1
Sehr gutes und schmackhaftes Gewürz.
Riiichtig gut...
Die perfekte Abrundung für meine Mole mit schwarzen Bohnen und Kidneybohnen und dunkler Schokolade... Soooo gut????????
hervorragend
hervorragend
Die Hausmischung #1 hat meine letzte Hähnchen-Tagine
Die Hausmischung #1 hat meine letzte Hähnchen-Tagine vervollständigt. Sehr gute und schmackhafte Mischung
Die Hausmischung haben wir immer im Haus...
Wir zerkleinern die Hausmischung zu einer Art Paste. Damit würzen wir gerne unsere Reisgerichte.die Gerichte schmecken dann immer sehr lecker.
Sehr leckere Gewürzmischung ❤
Sehr leckere Gewürzmischung ❤
Superlecker und vielseitig
Diese MIschung ist wunderbar, sehr lecker weil sehr aromatisch. Ich habe zB Tabouleh damit verfeinert. Man kann es ähnlich wie Dukkah benutzen. Passt auch zu Seefisch. Ich probiere aber noch damit.
solala
geschmacksache starke indischer geschmack sollte erst in kleiner menge probiert werden
Klasse
Leckere Gewürzmischung, super abgestimmt die einzelnen Komponenten.
Gekauft - getestet - sehr gut! Eine wunderbare
Gekauft - getestet - sehr gut!
Eine wunderbare Mischung aus Aromen, fruchtigem Geschmack und feiner Schärfe.
Alles exzellent, sehr lecker, tolle Verpackung, sehr
Alles exzellent, sehr lecker, tolle Verpackung, sehr zu empfehlen.
Raffiniert!
Eigentlich muss ich immer beim Öffnen der Dose erstmal eine Teelöffelspitze einfach so "naschen" – so gut gefällt mir die Hausmischung. In der Beschreibung fand ich sie mutig, in der Umsetzung finde ich sie einfach genial. Bislang habe ich sie in Salaten, mit Huhn und Rind, bei Gemüse und auch bei Tofu schon eingesetzt. Bin gespannt, wie die gemeinsame kulinarische Reise bei uns so weitergeht. Die Hausmischung #1 ist Euch super gelungen – weiter so!
Ein sensationelles Gewürz
Durch den Aprikosenanteil ein sagenhaft tolles Gewürz. Passt hervorragend zu grünem Spargel und Hähnchen. Jederzeit wieder!!!
Mega Geschmack
Eine sagenhaft tolle Kombination
das muß man in der küche haben
gibt dem Essen das gewisse "Etwas" (leicht asiatischer "Einschlag")
Wird von uns bestimmt wieder bestellt werden (auch als Geschenk)