Hausmischung #1
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Hausmischung #1
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Hausmischung #1

(19) (4.9 / 5)

  • Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
  • Zu Reis, Huhn, Couscous, Gemüse. Und zu allem, wozu die Phantasie reicht :-)
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Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
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Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen exotischen Gewürzen. Hammer.  mehr

Hausmischung #1

Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen exotischen Gewürzen. Hammer. 

Verwendung von Hausmischung #1

Diese fruchtige Gewürzmischung passt perfekt in simplen Reis, einfach zum Schluss unterrühren. Oder zu Couscous. Oder über Gemüse streuen. Oder zu Huhn. Oder in unseren Kartoffel-Smash. Oder zu allem, wozu die Phantasie reicht.

 

Lagerung von Hausmischung #1

Unsere Philosophie ist einfach: Lagere die Gewürze und Gewürzmischungen dunkel, trocken und in einem luftdichten Behälter. Ideal sind dazu unsere Aromadosen. Ihr einzigartiger doppelter Deckel verhindert, dass das Gewürz darin Feuchtigkeit und Luft ziehen kann und erhält somit das Aroma. 

Ein tolles Rezept für Hausmischung #1 ist beispielsweise Kartoffel-Smash mit Blumenkohl-Hummus.

Zutaten von Hausmischung #1

Aprikosen ungeschwefelt, MANDELN geröstet*, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln 75%, Pflanzenöl (Palmöl ungehärtet), WEIZENMEHL*, Speisesalz), FenchelKurkumaKorianderSternanisThymianZitronenschaleKnoblauchChili PiquinZimtKreuzkümmelNelke

*(kann bei einer Unverträglichkeit Beschwerden hervorrufen)

(Ach ja: Für all diejenigen, die sich am Palmöl stören: Es ist leider bei Röstzwiebeln unverzichtbar. Palmöl ist das einzige Öl, das die Röstzwiebel knackig bleiben lässt. Wenn es hierfür eine sinnvolle Alternative bei gleicher Qualität gäbe, hätten wir sie sicherlich im Einsatz. Palmöl hat an dieser Stelle nichts zu tun mit seiner Nutzung für energetische Zwecke.)

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 2168 kJ / 521 kcal
Fettgehalt: 30,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g
Kohlenhydrate: 29,5 g
davon Zucker: 17,2 g
Eiweißgehalt: 9,9 g
Salz: 0,4 g
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Kundenbewertungen für Hausmischung #1

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02.06.2024

Passt überall

Passt super zu allen Gemüse- und Fleischgerichten.
Ich streue es überall rein.

21.02.2024

Lieblingsgewürz zu Reis

Die Hausmischung #2 peppt jeden Reis richtig schmackhaft auf:)

16.12.2023

Interessant, aprikosig, überraschend scharf

Wie gewohnt gute Qualität und fruchtiger Geschmack. Nach dem Backen von türkischen Käsetaschen entpuppte sich die Gewürzmischung als überraschend scharf, was dem Geschmack keinen Abbruch tat.

07.03.2023

Ein Highlite

Ein Highlite für unseren täglichen Reis.

15.10.2022

Hausmischung #1

Sehr gutes und schmackhaftes Gewürz.

14.10.2022

Riiichtig gut...

Die perfekte Abrundung für meine Mole mit schwarzen Bohnen und Kidneybohnen und dunkler Schokolade... Soooo gut????????

30.05.2022

hervorragend

hervorragend

30.03.2022

Die Hausmischung #1 hat meine letzte Hähnchen-Tagine

Die Hausmischung #1 hat meine letzte Hähnchen-Tagine vervollständigt. Sehr gute und schmackhafte Mischung

18.01.2022

Die Hausmischung haben wir immer im Haus...

Wir zerkleinern die Hausmischung zu einer Art Paste. Damit würzen wir gerne unsere Reisgerichte.die Gerichte schmecken dann immer sehr lecker.

22.07.2021

Sehr leckere Gewürzmischung ❤

Sehr leckere Gewürzmischung ❤

07.07.2021

Superlecker und vielseitig

Diese MIschung ist wunderbar, sehr lecker weil sehr aromatisch. Ich habe zB Tabouleh damit verfeinert. Man kann es ähnlich wie Dukkah benutzen. Passt auch zu Seefisch. Ich probiere aber noch damit.

03.07.2021

solala

geschmacksache starke indischer geschmack sollte erst in kleiner menge probiert werden

14.06.2021

Klasse

Leckere Gewürzmischung, super abgestimmt die einzelnen Komponenten.

04.05.2021

Gekauft - getestet - sehr gut! Eine wunderbare

Gekauft - getestet - sehr gut!
Eine wunderbare Mischung aus Aromen, fruchtigem Geschmack und feiner Schärfe.

29.04.2021

Alles exzellent, sehr lecker, tolle Verpackung, sehr

Alles exzellent, sehr lecker, tolle Verpackung, sehr zu empfehlen.

16.08.2020

Raffiniert!

Eigentlich muss ich immer beim Öffnen der Dose erstmal eine Teelöffelspitze einfach so "naschen" – so gut gefällt mir die Hausmischung. In der Beschreibung fand ich sie mutig, in der Umsetzung finde ich sie einfach genial. Bislang habe ich sie in Salaten, mit Huhn und Rind, bei Gemüse und auch bei Tofu schon eingesetzt. Bin gespannt, wie die gemeinsame kulinarische Reise bei uns so weitergeht. Die Hausmischung #1 ist Euch super gelungen – weiter so!

21.04.2020

Ein sensationelles Gewürz

Durch den Aprikosenanteil ein sagenhaft tolles Gewürz. Passt hervorragend zu grünem Spargel und Hähnchen. Jederzeit wieder!!!

10.03.2020

Mega Geschmack

Eine sagenhaft tolle Kombination
das muß man in der küche haben

23.12.2019

gibt dem Essen das gewisse "Etwas" (leicht asiatischer "Einschlag")

Wird von uns bestimmt wieder bestellt werden (auch als Geschenk)

Hausmischung #2
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Grünes Curry
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Erlebe den alternativen Geschmack Südostasiens. Mit Fernweh-Garantie! Online bestellen bei Gewürze der Welt.
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Bio Paprikapulver edelsüß
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Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
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Bio Chmeli Suneli
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Chmeli Suneli (georgisch für „getrocknete Kräuter“) ist eine traditionell georgische Kräutermischung, die im ganzen Kaukasus-Gebiet weit...
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Jerk
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Typisch jamaikanisch kommt diese Grill-Gewürzmischung daher, Exotik pur: Mit Piment, Chili, Nelke und Zimt lässt sie uns vom...
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Bio Amchur
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Der immergrüne Mangobaum (Mangifera indica) wird bis zu 35 Meter hoch und kann über 300 Jahre lang Früchte tragen. Aus seinen kleinen...
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Zitronenpfeffer
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Kaschmir-Chili
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Ein Chili aus der Region Kaschmir in Indien. Dort ist es unerlässlicher Bestandteil des Nationalgerichts Rogan Josh, ein Lammcurry...
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