Würzige Croutons selber machen
5 Minuten
10 Minuten
15 Minuten
Ihr habt noch altbackenes Brot, von Ostern, der letzten Party? Dann macht doch mal Croutons selber! Sie halten luftdicht verschlossen mindestens eine Woche und schmecken zu Suppen und auf Salaten.
Zutaten
1 Portionen
-
300 galtbackenes Brot
-
1
-
1 ELButter
-
2 EL
-
1 EL
-
etwas
Rezept
Das Brot in Würfel schneiden.
In einer weiten Pfanne Butter in 1 EL Olivenöl zerlassen. Brotwürfel und Knoblauch in die Pfanne geben. So lange rösten, bis das Brot goldbraun ist. Dabei immer wieder wenden, damit die Brotwürfel gleichmäßig rösten.
Den Knoblauch entfernen. Die Croutons in einer Schüssel mit Winzer Dip und etwas Salz gründliche vermengen.
Abgekühlt luftdicht verschlossen lagern.
Die Croutons passen hervorragend auf einen Salat mit Chorizo Dressing.
Kommentar schreiben
Bio Knoblauchpulver
Als Ersatz, sollte der frische Knoblauch ausgegangen sein. Praktisch für Suppen und Saucen. In Bio-Qualität.
ab 9,10 €
*
110
Gramm
(82,73 € *
/ 1 Kilogramm)
Winzer Dip
Als Brotaufstrich oder zum Dippen für Gemüsesticks, Brot oder Kräcker hervorragend geeignet. Toll zum Aperitif. Einfach in Crème Fraîche...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
40,90 €
*
500
ml
(81,80 € *
/ 1 Liter)
TIPP!
Fleur de Sel de Guérande
Verwende das Fleur de Sel de Guérande von Gewürze der Welt und verfeinere deine Gerichte mit dem perfekten Salzgeschmack. Bestelle jetzt.
ab 6,50 €
*
60
Gramm
(108,33 € *
/ 1 Kilogramm)
