- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Cajun
- Das Gewürz der französischen Einwanderer in Lousiana. Aufregend! Typische Gerichte für Cajun sind zum Beispiel "Gumbo", eine Art Bouillabaisse, und "Jambalaya", welches der Paella sehr ähnlich ist.
- Harmoniert auch mit Krebsen, Fisch und Gemüse wie Paprika, Zwiebel und Staudensellerie und passt zu Chilis, Grillgut, oder kann als Dip verwendet werden. Mit Pfeffer, verschiedenen Chilisorten, Oregano, Knoblauch - also scharf!!!
MHD: 11.07.2027
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Bestell-Nr.:
B05.1 -
Ean:
4260439890481 -
Ursprungsland:
Deutschland
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Cajun
...eine scharfe Gewürzmischung aus den Südstaaten
Französischstämmige Einwanderer, die Cajun, haben ihre Küche mit nach Louisiana gebracht. Dort wurde sie von Einwanderern aus Spanien, Italien und Afrika weiter beeinflusst. Heute ist die Cajun-Küche der kreolischen Küche sehr ähnlich, wobei die kreolische Küche weniger scharf ist.
Die Magie des Cajun-Gewürz: Eine kulinarische Reise nach Louisiana
Tief im Herzen Louisianas, im Süden der Vereinigten Staaten, eröffnet sich eine kulinarische Tradition, die Sinne verzaubert und den Gaumen auf eine aufregende Reise mitnimmt - die Cajun-Küche. Diese einzigartige Art des Kochens ist geprägt von reichen Gewürzen, lebhaften Aromen und einer reichen kulturellen Geschichte. Tauchen wir gemeinsam in die Welt des Cajun Geschmacks ein und entdecken, warum dieses Gewürz so faszinierend ist.
Cajun-Gewürze: Die Geheimwaffe für authentischen Geschmack
Die Vielseitigkeit der Cajun Gewürze ist beeindruckend. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Fisch, Hühnchen, Rindfleisch und Gemüse. Ob du ein Gumbo, Jambalaya oder ein einfaches gebratenes Hähnchen zubereitest, Cajun verleiht deinen Gerichten eine authentische Note aus Louisiana.
Das Geheimnis der Cajun-Küche liegt nicht nur in den Zutaten, sondern auch in der Art und Weise, wie sie zubereitet wird. Das langsame Garen und die Geduld, die in die Zubereitung fließen, sind ein wesentlicher Bestandteil dieser kulinarischen Tradition.
Verwendung von Cajun
Typische Gerichte für Cajun sind zum Beispiel "Gumbo", das sich wahrscheinlich aus der französischen Bouillabaisse entwickelt hat und "Jambalaya", welches der Paella sehr ähnlich ist. Die Cajun-Küche verwendet überwiegend regional erhältliche Produkte wie Krebse und Fisch und Gemüse wie Paprika, Zwiebel und Staudensellerie. Lasst eurer Phantasie doch mal freien Lauf und kreiert euer eigenes Cajun-Gericht! Wenn's schmeckt, lasst es mich bitte wissen!
Für alle anderen gebe ich hier ein bewährtes Jambalaya-Rezept für 6 Personen zum besten:
In einem Topf Öl erhitzen, 1 Kilo gewürfeltes Hähnchenbrustfilet und 300 Gramm gewürfelte scharfe Wurst anbraten. Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie zerkleinern und dazu geben. Mit Hühnerbrühe ablöschen, Tomaten und Reis unter rühren. Cajun-Gewürzmischung einrühren. Den Reis gar kochen. Ab und zu umrühren. Wer es gern noch schärfer mag, kann mit Tabasco abschmecken. Hmmm...
Ein tolles Rezept von www.wildeschote.com ist auch die kreolische Spinatsuppe. Tolle Rezeptbeispiele für unsere Gewürzmischung Cajun sind Gumbo oder Weiße Bohnen mit Cajun Gewürzmischung.
Oder mal ganz was anderes? Cajun zu Chili sin carne, als sommerlicher Dip, oder zu Tortellini und Gnocchis - ein Genuss!
Lagerung von Cajun
Wie alle Gewürze solltet ihr auch das Cajun-Gewürz stets in unserer Aroma-Dose aufbewahren. Nur so könnt ihr ganz sicher sein, dass es licht- und luftdicht verpackt ist und somit das ganze Aroma behält.
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Top Ware, top Versand
Bis jetzt ist alles, was ich bei „Gewürze der Welt“ gekauft habe, von herausragender Qualität, so auch diese Cajun-Mischung. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für mich völlig in Ordnung, versendet wird zügig und stets nur frische Ware.
Vielen Dank, weiter so!
Perfekt zu Shrimps
Ein Träumchen diese Gewürzmischung!
Sehr gut.
Sehr gut.
Ich habe dieses Gewürz schon einige Zeit.
Ich habe dieses Gewürz schon einige Zeit. Bin begeistert.
liebstes Gewürz
Hallo,
ich habe nun schon mehrmals dieses geschmackvolle Gewürz gekauft. Die Abwicklung ist immer perfekt.
Kann ich nur weiterempfehlen.
Die Schmuckdose ist noch schöner geworden.
Viele Grüße
Wundervolle Gewürzmischung
Da wir unseren Speisen - mediteran, asiatisch, orientalisch oder südamerikanisch - gerne eine pikante, leicht scharfe Note geben, ist diese Gewürzmischung für uns optimal in der Zusammensetzung.
Aber lecker
Sehr lecker, aber Vorsicht: es könnte scharf werden!
SpiceIsnice
Ich habe ein Teelöffel in meine Bolognese süße Dazu geben, Ergebnisse super Geschmack mit Lichte Schafe
Einfach lecker
Sehr leckeres Gewürz, sehr gute Qualität
Klasse Mischung - aber nur für "Hartgesottene" - da scharf!
Diese Mischung zum ersten aber nicht zum letzten Mal bestellt! Eine Geschmackserlebnis - aber Achtung scharf!
Haben wir schon länger zu Hause, schmeckt
Haben wir schon länger zu Hause, schmeckt zu fast allem.Super????
Eines unserer Lieblingsgewürze.
Eines meiner Lieblingsgewürze -
hat eine angenehme würzige Schärfe.
Wir lieben diesen Geschmack.
Ich mag's
Passt auch toll zu Ofenkartoffen. Qualität wie gewohnt 1A.
Gute Schärfe, sehr lecket
Gute Schärfe, sehr lecket
Sehr würzig gute Schärfe.
Sehr würzig gute Schärfe.
Die Mischung macht's!
Endlich mal ein Cajun-Gewürz, welches ohne Kreuzkümmel auskommt. Dadurch sehr ausgewogen und sehr lecker!!
Super Gewürz schnelle Lieferung Klasse
Ein sehr leckeres Gewürz
Dieses Gewürz ist sensationell, so wird aus fadem, gedünsteten Gemüse und etwas Olivenöl eine aufregende Vorspeise mit der richtigen Schärfe!
Seeeeehr gutes Gewürz
New Orleans Erinnerung
Wer schon einmal in New Orleans war und traditionell dort gegessen hat; der wird dieses Gewürz lieben. Es kommt dem Original sehr nah und ist auch zum Blackening von Fisch geeignet. Für Liebhaber der Cajun Küche ein Muss.
heerlijk !! lecker !!!
super, nicht nur für Cajungerichte
Wir lieben dieses Gewürz, hat eine gewisse Schärfe und ist super für alle Sommergerichte, egal ob Fisch, Gemüse oder Hähnchen.
Cajun Gewürzmischung
Das erste mal Cajun probiert, suuuuuuper lecker, schöne Schärfe, bin begeistert.
Wie immer sehr schnelle Lieferung und tolle Produkte, bin sehr zufrieden.
Sehr gut
Optimales Gewürz zu Geflügel ,richtig lecker! Auch von der Schärfe optimal! Qualität prima.
Cajun das erste Mal probiert, einfach umwerfend, kann es nur jedem empfehlen.
Das gesamte Angebot von Gewürze der Welt hervorragend, Aufmachung, Verpackung in den doppelt geruchsgesicherten Blechdosen, Versand ect. Fühle mich dort gut aufgehoben.
New Orleans
Absolut göttlich!
Cajun Gewürzmischung
Ich habe die Cajun-Gewürzmischung gestern erstmals an einem Rezept "Huhn mit Mango" ausprobiert. Der Geschmack war sensationell! Sehr würzig und nicht zu scharf.
Wie alle bisher getesteten Produkte von außerordentlich guter Qualität :-)
mein Lieblings-Allrounder
ich habe auf meinen Reisen viele verschiedene Cajun Mischungen mitgebracht und bin jetzt an diesem hängen geblieben. Es hat eine angenehme leichte Schärfe und eignet sich für viele Gerichte. Wer es noch schärfer und rauchiger mag, sollte die Churasco Mischung nehmen.
gute Qualität und schnelle Lieferung
Als Grillgewürz
Bin extrem zurfrieden, tolles Gewürz der Hit auf der Grillparty sei es als Marinade von Steaks oder Hackbraten. Mhmmmm.
Cajun Gewürzmischung
sehr lecker, schmeckt auch zu Fisch gut.
Cajun Gewürzmischung
Das erste Mal kam ich in New Orleans mit Gewürzen dieser Art in Berührung und suchte seitdem nach einer Quelle. Hab viel probiert und viel Mist gekauft. Endlich, hier ist sie! Diese Mischung ist inzwischen fast ein "Allrounder", wenn man leicht scharfe Sachen mag.
Ob an einem Lachsfilet als "Blackening", oder an einem Rindersteak oder an Geflügel, es ist immer köstlich. Nicht zu scharf, aromatisch und verträgt auch scharfes braten.
cajun-gewürz
sehr lecker, vor allem mit poulet-brust .....
Cajun Gewürzmischung
Wir verwenden die Gewürzmischung, für einen Truthahn, welchen wir auf amerikanische Weise frittieren. Der Truthahn erhält dadurch einen wunderbaren Geschmack.
cajun gewürzmischung