- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Chili Ancho gemahlen
- Erdige und süßliche Schärfe für deinen Gaumen.
- Wunderbar zu Geflügel, Grillfleisch, Chili con Carne, TexMex, vegetarischen Gerichten und Gemüse.
MHD: 28.02.2027
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
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Bestell-Nr.:
A07.1 -
Ean:
4260439890269 -
Ursprungsland:
USA
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Chili Ancho gemahlen
Chili Ancho gemahlen - erdig und süß mit 1.000-2.000 Scoville Schärfe
Chili ist ein Gewürz mit Kultstatus. Gehörst auch du schon zur weltweiten Fangemeinde der Chili-Liebhaber? Falls nicht, dann könnte dich unser fruchtiges Chili Ancho auf den Geschmack bringen! Probier es mal in diesem Grünem Kokoscurry.
Diese Chilisorte besitzt 1.000-2.000 Scoville, sie sollte also trotz ihres süßlichen Aromas durchaus mit Vorsicht genossen werden. Die unendlich vielen Facetten der verschiedenen Chilis bringen Abwechslung in die Gewürzküche. Chili Ancho ist ein traditioneller Bestandteil der mexikanischen Küche und fällt zudem durch die tiefbraune Farbe auf. Wenn du ein authentisches Chili con Carne auf den Tisch bringen willst, dann darf dieses gemahlene Chiligewürz nicht fehlen.
Verwendung von Chili Ancho gemahlen
Seine 2000 Scoville sind im unteren Bereich der Schärfegrade anzusiedeln, deshalb ist diese Sorte auch speziell für empfindlichere Geschmäcker geeignet.
Die erdige Süße von diesem Chili kombiniere ich übrigens gerne mit Kakao. Damit bekommt das Heißgetränk einen ganz besonderen Pfiff!
Wenn dir der Sinn jedoch nach etwas Feurigerem steht, dann solltest du unser fruchtig-scharfest Chili Piquin ausprobieren. Dieses Pulver hat es wirklich in sich!
Damit du beim Genuss von Chilis nicht in Flammen aufgehst, kommt hier unser Tipp aus der asiatischen und speziell thailändischen Küche: In Thailand wird Chili immer mit Kokos kombiniert. Denn Kokos lindert die Schärfe und unterstreicht durch seinen Kontrast zusätzlich den individuellen Geschmack der jeweiligen Chilisorte. Kokos lässt das Aroma von Chili förmlich im Mund aufblühen!
Die Schärfe verringert sich auch, wenn du mit Milchprodukten kochst oder wie die Inder dazu ein Lassi, das berühmte Joghurtgetränk, reichst.
Lagerung von Chili Ancho gemahlen
Auch dieses pikante Chilipulver am besten kühl, trocken und dunkel. Da das Chilipulver bereits gemahlen ist, verliert es natürlich schneller an Geschmack als ganze Chilis. Ideal sind unsere Aromadosen.
Zutaten von Chili Ancho gemahlen
Chili Ancho gemahlen
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Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.
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4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Sterne
Gut
Interessantes Aroma, gut zu Hühnchen. Ist ein mildes Chili
Nicht allzu aromatisch. Schärfe kommt beim Kochen
Nicht allzu aromatisch. Schärfe kommt beim Kochen erst spät durch.
Super gut
Super gut
Chili Ancho
Schön scharf und lecker
Einfach toll
Ich liebe Ancho, scharf, rauchig aber auch fruchtig. Bringt im Geschmack sehr viel dunkel Schokolade mit - perfekt für Rind und Schwein.
Sehr gute Ware, top verpackt.
Sehr gute Ware, top verpackt.
Wird mein Lieblingsgewürz
Gutes Preise-Leistung Verhältnis,
Das Gewürz ist von einer leichten Schärfe die auch Kinder gut vertragen
????
Ein Muss für ein echtes Chili von carne... echt klasse
Chili
Am spannendsten finde ich die leichte Rauchnote
Chili Ancho
ich habe heute einer scharfen Pflaumen-Feigen-Marmelade damit den letzten Schliff gegeben. Schmeckt super lecker zu gegrilltem Rindersteak.
Chili Ancho
Super Gewürz
Ich bin immer wieder begeistert
Darf bei keinem Rub oder Marienaden fehlen. Es ist ein super Produkt
Chili
tolles Gewürz. Danke für die schnelle Lieferung mit einer tollen Verpackung
Vorfreude auf mein erstes Chili:-)
Ein schokoladiges, leicht scharf riechendes Aroma. Mein erstes ChiliconCarne freu!!!
Chili ancho genau richtig
Das Chili schmeckt genauso wie ich es mir vorgestellt habe,
Brigitte Fuhrmann
Chili Ancho
Unerlässlich beim Grilen. Verfeinert das Fleisch.