Bomba - gewürztes Tomatenmark
- Dreifach konzentriertes Tomatenmark, das alle guten Zutaten enthält, zu denen auch eine italienische Hausfrau greifen würde: Tomatenpüree, Soffritto, Rotwein und etwas brauner Rohrzucker. Eine Geschmacksbombe für Saucen, Suppen, Dipps und Aufstriche.
- Laura Santtini lässt es extra in Italien nach ihrer Rezeptur herstellen, damit auch ja kein authentisches Aroma verloren geht.
MHD: 30.06.2026
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5060295380107
Bomba - gewürztes Tomatenmark
Entwickelt hat die Paste Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin. Zu verwenden ist die Paste wie herkömmliches Tomatenmark - aber vorsichtig dosieren: durch die Dreifach-Konzentration ist es herrlich intensiv!
Entstanden ist diese Paste in der Emilia Romagna. Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz.
In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.
Verwendung von Bomba - gewürztes Tomatenmark
Eine Geschmacksbombe für Saucen, Suppen, Dips und Aufstriche.
Lagerung von Bomba - gewürztes Tomatenmark
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
Zutaten von Bomba - gewürztes Tomatenmark
Tomatenmark 3fach konzentriert, Rotwein (SULFITE), Gemüse - in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, SELLERIE, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, gekochter Traubenmost, Kräuter, Gewürze, Salz, Rohrohrzucker
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: | |
Energie | 616 kJ / 150 kcal |
Fett | 5,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 17,7 g |
davon Zucker | 16,3 g |
Eiweiß | 3,5 g |
Salz | 1,5 g |
Invehrkehrbringer:
Kiril Mischeff Limited
Enterprise House Carlton Road
Worksop Notts S81 7QF UK
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