Rezeptkarte N°168 Pchali mit Ringelblumenblüten
- Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN A6-Karten kann in der Küche nichts mehr schief laufen.
- Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zu Ringelblumenblütenblätter natürlich unsere Rezeptkarte Pchali mit Ringelblumenblüten.
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Die Ringelblume – dekorativ, heilend und so wohlschmeckend, dass sie sogar "georgischer Safran" genannt wird.
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Rezeptkarte N°238 Reisnudelsalat mit Furikake
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Rezeptkarte N°189 Senf selber machen - der...
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Rezeptkarte N°179 Chicorée - Erbsengemüse...
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Rezeptkarte N°167 Tarte Tatin mit Kardamom
Tarte Tatin ist ein süßer französischer Apfelkuchen, der auch bestens als Dessert geeignet ist. Typisch für Tarte Tatin ist, dass der...
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Rezeptkarte N°149 Auberginen mit Rucola
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Rezeptkarte N°148 Geröstete Auberginen mit...
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Rezeptkarte N°146 Buschbohnen vom Blech – mit...
Habt Ihr schon mal Bohnen im Ofen gegart? Bei mir war es das erste Mal und ich bin begeistert! Schön al dente sind die Bohnen mit der...
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Rezeptkarte N°140 Persischer Eintopf mit Limón...
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Rezeptkarte N°120 Mus aus schwarzen Bohnen
Mus ist eher bekanntlich aus Obst oder Früchten, doch hier gibt es ein Mus aus schwarzen Bohnen. Es ist super zum Dippen, Schlemmen, als...
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Rezeptkarte N°113 Acili Ezme mit ganzem...
Diese türkische Beilage passt eigentlich zu allem – am besten aber zu Grillfleisch, Ofengemüse, oder einfach als Antipasti mit einem...
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Rezeptkarte N°111 Rote spanische Gazpacho
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Rezeptkarte N°110 Türkische Paprika
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Rezeptkarte N°94 Sellerieschnitzel Jerk
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Rezeptkarte N°75 Kürbis-Linsen-Bällchen mit Bio...
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Rezeptkarte N°58 Kreolische Spinatsuppe
Die kreolische Küche ist eine würzige Sache! Klassiker aus New Orleans sind Jambalaya und Gumbo, für die es zahlreiche unterschiedliche...
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Rezeptkarte N°42 Ghorma Sabzi
Ghorma Sabzi hab ich in der Mittagspause bei unseren afghanischen Kolleginnen probiert. Ich war begeistert: die Kombination von Gewürzen...
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Rezeptkarte N°25 Dukkah
Im Ladengeschäft in München werden wir oft nach Dukkah gefragt. Haben wir nicht. Und das mit Grund: Wir machen unser Dukkah selbst!...
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