Buch Gennaro Slow Cook Italiano
- Gennaro Contaldo ist an der Amalfiküste aufgewachsen, ging mit 20 Jahren nach Großbritannien und wurde dort als Koch und Mentor von Jamie Oliver sowie Tim Mälzer bekannt.,
- Zusammen mit dem italienischen Küchenchef Antonio Carluccio reist er für ihre gemeinsame BBC-Two-Fernsehserie "Two greedy Italians" durch seine Heimat und präsentiert einmalige Einblicke in die mediterrane Esskultur.
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Bestell-Nr.:
9783747206164 -
Ean:
9783747206164 -
Ursprungsland:
Italien
Buch Gennaro Slow Cook Italiano
Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche. Ob Pizza, Pasta oder Risotto - der gebürtige Italiener versteht es, den Geschmack Italiens in die heimische Küche zu zaubern. Slow Cook Italiano vereint über 100 traditionelle Rezepte für wärmende Suppen und Eintöpfe, langsam gegarte Pasta-Saucen, geschmorte Fleisch- und Gemüsegerichte, luftige Brote sowie köstliche Desserts.
Gennaro zeigt, wie man mit minimalem Aufwand das Beste aus Hülsenfrüchten, Fleisch und Geflügel sowie Gemüse herausholt - und zwar, indem man den Ofen oder den Herd für sich arbeiten lässt. Hier treffen kräftige Aromen auf italienische Kochtradition vom Feinsten!
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