Meerrettich-Senf

Meerrettich-Senf

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  • Für alle, die es etwas schärfer mögen. Senf und Meerrettich haben Charakter und regen den Appetit an. Bornibus Meerrettich-Senf ist eine explosive Kombination aus der Schärfe von Senf und der Stärke von Meerrettich.
  • Er peppt Saucen auf, passt ausgezeichnet zu einer einfachen Brotzeit und eignet sich hervorragend zum Einreiben von Braten oder Rouladen. Dieses Duo ist aber auch ein toller Begleiter zu geräuchertem Fisch oder Käse.
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  • Frankreich
Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine... mehr

Meerrettich-Senf

Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine Senffabrik im Pariser Stadtteil Les Halles. Ursprünglich Touaillon et fils genannt, benannte er es schnell in die gleichnamigen Marke um, die wir kennen: BORNIBUS

Alexandre Bornibus wurde in wenigen Jahren zu einem der Könige des Senfs in Frankreich, insbesondere dank seiner Bemühungen um Innovation. 1864 meldete er ein Patent für ein „Mittel zum Sieben von Senf und verschiedenen anderen Substanzen“ an. Nachdem sich das Unternehmen Bornibus mit Senf einen Namen gemacht hatte, wurde das Sortiment hauptsächlich um Essiggurken, Kapern und andere Gewürze erweitert. Sie werden alle aus frischem Gemüse oder Obst hergestellt. Einfache Produkte und originelle Gewürzmischungen, verbunden mit dem Know-how der Vorfahren, ergeben eine Reihe von Gourmet- und einzigartigen Gewürzen voller Aromen. Heute ist Bornibus in mehr als 30 Ländern präsent.

Verwendung von Meerrettich-Senf

Für alle, die es etwas schärfer mögen. Senf und Meerrettich haben Charakter und regen den Appetit an.

Bornibus Meerrettich-Senf ist eine explosive Kombination aus der Schärfe von Senf und der Stärke von Meerrettich. Er peppt Saucen auf, passt ausgezeichnet zu einer einfachen Brotzeit und eignet sich hervorragend zum Einreiben von Braten oder Rouladen. Dieses Duo ist aber auch ein toller Begleiter zu geräuchertem Fisch oder Käse.

Lagerung von Meerrettich-Senf

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und binnen Kürze verbrauchen.

Zutaten von Meerrettich-Senf

Wasser, Senfkörner, Alkoholessig, Knoblauch (6%), Meerrettich (Sulfite), Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Rapsöl, Gewürze, Konservierungsmittel: Kaliumdisulfit Allergene: Senf, Sulfite

Nährwertangaben pro 100g: 
Energiegehalt: 595 kJ / 143 kcal
Fettgehalt: 9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 2,4 g
Eiweissgehalt: 6,8 g
Salz: 5,5 g

Inverkehrbringer:

Bornibus, 38 rue du Maréchal Leclerc, 94410 Saint Maurice, France

 

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