Knoblauchblüten Stekovics

(1) (5 / 5)

  • Das sind noch nicht geöffnete Blüten des Wildgartenknoblauchs von Erich Stekovics. Diese wurden mit Zucker und Salz in Paradeiseressig, also Tomatenessig, eingelegt. Frisch geerntet werden Knoblauchblüten händisch in Gläser geschichtet und mit
  • einem aromatischem Essig mariniert. Im Geschmack sind die Knoblauchblüten milder und feiner als der Wildgartenknoblauch. Sie sind außen knackig und bissfest und können wie Oliven oder Kapernäpfel als Beilage zu Jausen und kalten Gerichten gegessen werden
10,90 €
Inhalt: 120 Gramm (90,83 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 21.11.2026

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

  • GD4102
  • 4260638328068
Ein Blick hinter die Paradeiser von Stekovics Erich Stekovics ist am 7. Mai geboren, unmittelbar bevor die jungen Paradeiserpflanzen hinaus gesetzt werden. Groß geworden ist er mit dem... mehr

Knoblauchblüten Stekovics

Ein Blick hinter die Paradeiser von Stekovics

Erich Stekovics ist am 7. Mai geboren, unmittelbar bevor die jungen Paradeiserpflanzen hinaus gesetzt werden. Groß geworden ist er mit dem Geschmack und dem Geruch von Feldparadeisern. Sein Vater, der Nebenerwerbslandwirt war, hat ihm immer zum Anbau mitgenommen. Die Verwandlung von Samen zu Früchten hat ihn bereits damals fasziniert. Schon im Kindergarten haben seine Freunde und er Gärtner gespielt. Dabei sind ihnen nicht selten die Tränen gekommen, weil sie sich mit ihren Fingern, mit denen sie vorher Chilisamen ausgelöst hatten, die Augen gerieben haben. Er erinnert sich an lange Nachmittage auf dem Dachboden seines Elternhauses, wo er Samen aussortiert und in Damenstrümpfe, die seiner Mutter ausgemustert hatte, abgefüllt hatte.

Trotzdem stand es aber durchaus nicht von Anfang an fest, dass er selbst auch Landwirt oder Gärtner werden würde. Seine Mutter, die besonders gut gekocht hat, ist dafür verantwortlich, dass er ursprünglich Koch werden wollte. Sein Talent für Süß-Saures hatte er schon früh unter Beweis gestellt. Bei ihm zuhause war er schon als ganz kleiner Bub fürs Anrühren der Salatmarinaden zuständig gewesen.

Verwendung von Knoblauchblüten Stekovics

Sie sind außen knackig und bissfest und können wie Oliven oder Kapernäpfel als Beilage zu Jausen und kalten Gerichten gegessen werden. Unbedingt auch den Jus aufbewahren - es lässt sich super zum Abschmecken von Suppe, Soßen, Salaten u. v. m. verwenden!

Lagerung von Knoblauchblüten Stekovics

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und baldmöglichst verbrauchen. 

Zutaten von Knoblauchblüten Stekovics

Knoblauchblüten, Weinessig, Zucker, Salz. Pasteurisiert.

Abtropfgewicht 120 g, Füllmenge 250 ml

 

 

 Nährwertangaben inkl. Marinade in 100g: 

Energiegehalt

66 kcal / 278 kJ

Fettgehalt

0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,09 g

Kohlenhydrate

10,3 g

davon Zucker

6,8 g

Eiweißgehalt

1,9 g

Salz

1,58 g

 

Inverkehrbringer: 

Stekovics GmbH

Schäferhof 2
7132 Frauenkirchen
Österreich
ATU 66336066

 +43 (0) 676 966 07 05
 office@stekovics.at

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Knoblauchblüten Stekovics

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

5 / 5
(1)
1 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

02.05.2024

Hervorragend

Wunderbar eingelegter Knoblauch - klasse

Bio Shichimi Togarashi
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Vadouvan
Bio Vadouvan
Diese Gewürzmischung taucht immer häufiger in der Spitzengastronomie auf. So hat unter anderem auch die New Nordic Cuisine Vadouvan für...
9,90 € *
90 Gramm (110,00 € * / 1 Kilogramm)
Johanninüsse Stekovics
Johanninüsse Stekovics
Gehobelt über ein Spiegelei sind die Johanninüsse ein unvergleichlicher Genuss. Zu Käse und Wildgerichten passen sie ebenso. Die grünen...
17,50 € *
120 Gramm (145,83 € * / 1 Kilogramm)
Kaschmir-Chili
Kaschmir-Chili
Ein Chili aus der Region Kaschmir in Indien. Dort ist es unerlässlicher Bestandteil des Nationalgerichts Rogan Josh, ein Lammcurry...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Tapenade Stekovics
Tapenade Stekovics
Unsere Tapenade von Stekovics ist die perfekte Beilage zu Fleisch, Fisch oder Brot. Jetzt bestellen und den einzigartigen Geschmack...
11,90 € *
125 Gramm (95,20 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
5,90 € *
60 Gramm (98,33 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Gerösteter Bio Knoblauch
Gerösteter Bio Knoblauch
Der gebratene Knoblauch Bio La Abuela Carmen ist lecker, knusprig und gebrauchsfertig. Für Fleisch oder gegrillten Fisch, Pizza, Saucen...
5,50 € *
100 Gramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Gemüsebrühe OHNE Salz
Bio Gemüsebrühe OHNE Salz
Diese Gemüsebrühe ist nicht nur Salz-reduziert, sondern komplett ohne Salz - und das ist extrem gut für die natriumarme Ernährung. Salz...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste
Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste
Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch...
8,00 € *
125 ml (64,00 € * / 1 Liter)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Knoblauchpulver
Bio Knoblauchpulver
Als Ersatz, sollte der frische Knoblauch ausgegangen sein. Praktisch für Suppen und Saucen. In Bio-Qualität.
ab 8,20 € *
110 Gramm (74,55 € * / 1 Kilogramm)
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons 200g
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons 200g
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,90 € * 9,70 € *
200 Gramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Chesapeake Seasoning
Bio Chesapeake Seasoning
Chesapeake Seasoning ist eine traditionelle Gewürzmischung, die ihren Ursprung in Maryland und Virginia hat. Die Mischung wurde...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Taste No. 5 - Umami Paste
Taste No. 5 - Umami Paste
Entwickelt hat die Paste Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin. Sie empfiehlt, Speisen damit kurz vor dem Servieren...
6,50 € *
70 Gramm (92,86 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Kaiseressig Stekovics
Kaiseressig Stekovics
Nur in den besten Paradeiserntejahren, wo die Sonne die Früchte besonders süß und zuckrig macht, können wir auch unseren...
14,50 € *
180 ml (80,56 € * / 1 Liter)
Verjus Grüner Veltliner
Verjus Grüner Veltliner
Der gekelterte Saft aus den Trauben vom Grünen Veltliner erfrischt als „sauer Gespritzter" mit Mineralwasser, als After-Party-Drink als...
10,90 € *
500 ml (21,80 € * / 1 Liter)
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
7,80 € * 8,50 € *
170 Gramm (45,88 € * / 1 Kilogramm)
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Die schwarze Limette (Loomi) ist eine klassische Zutat in der nahöstlichen Küche und hat eine würzige, leicht bittere Zitrusnote. Ideal...
5,30 € *
40 Gramm (132,50 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkset Best of
Geschenkset Best of
In unserem Geschenkset "Best of - klein & fein" kombinieren wir drei erlesene Gewürzmischungen aus der ganzen Welt. Diese Top-Seller sind...
22,10 € *
1 Stück
Bio Miso & Gomasio
Bio Miso & Gomasio
Schwarzwald-MISO - perfekt für Blumenkohl & Fleisch Harmoniert extrem gut zu gedämpften Blumenkohl sowie Steak, Burger und Co.
9,50 € *
40 Gramm (237,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Miso-Brühe
Bio Miso-Brühe
Schwarzwald-MISO wird traditionell durch langsame Fermentation im Einklang mit den Jahreszeiten hergestellt.
9,50 € *
40 Gramm (237,50 € * / 1 Kilogramm)
Zimtblüte
Zimtblüte
Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer. Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und...
ab 7,80 € *
35 Gramm (222,86 € * / 1 Kilogramm)
Bärlauchblätter geschnitten
Bärlauchblätter geschnitten
Schau dir die tollen Eigenschaften dieses heimischen Würzkrautes an und du wirst überzeugt sein: cholesterinsenkend, blutreinigend und...
ab 6,50 € *
20 Gramm (325,00 € * / 1 Kilogramm)
Pimento Rojo Garnelengewürz
Pimento Rojo Garnelengewürz
Die Gewürzmischung unterstreicht den tollen Geschmack von Garnelen, Schalentieren und auch Fisch, ist einfach zu verwenden und...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Fischgewürz fein
Bio Fischgewürz fein
Edle Mischung in Bio-Qualität für Fisch aus allen Gewässern. Egal, ob gedünstet, gebraten oder gegrillt. Elegant abgestimmte Aromen...
ab 5,50 € *
30 Gramm (183,33 € * / 1 Kilogramm)
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Pariser Pfeffer
Pariser Pfeffer
In dieser mäßig scharfen Gewürzmischung steckt nicht nur Pfeffer, sondern auch jede Menge Kräuter und ein Hauch Orange. Für alle...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Fermentierter Kampot-Pfeffer rot
Fermentierter Kampot-Pfeffer rot
Die harten Kerne strotzen nur so von Ölen und Aromen. Wir haben diese Geschmacksbomben in Meersalz fermentiert. So erhalten die...
ab 9,50 € *
40 Gramm (237,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Aprikosenharissa
Aprikosenharissa
Durch die Zugabe von Aprikosen, Balsamico-Essig, Ras el Hanout und Kräutern zur preisgekrönten Rose-Harissa-Paste entsteht eine...
8,50 € *
130 Gramm (65,38 € * / 1 Kilogramm)
Bio Saatgut - Kubaspinat Winterpostelein
Bio Saatgut - Kubaspinat Winterpostelein
Der auch Winterportulak genannte Salat ist winterhart und kann im geschützten Anbau mehrmals geschnitten werden. Im Freiland meist Ernte...
3,95 € *
1.3 Gramm (3.038,46 € * / 1 Kilogramm)
Kapernblätter in Öl
Kapernblätter in Öl
Ähnlich geschmackvoll wie die Knospen der Kapernpflanze sind ihre Blätter. Nur die jungen, zarten Blätter werden per Hand gesammelt und...
7,50 € *
100 Gramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkset Zitrone
Geschenkset Zitrone
Das ideale Geschenk für alle, die gerne mit Zitrone kochen: Condimento al Limone und Bio Pyramidensalz Zitrone im schönen Set.
20,80 € *
1 Stück
Bio Knoblauch-Kräuter
Bio Knoblauch-Kräuter
Knoblauch-Kräuter bringen Schwung in die Sommerküche. Für Salatsoßen und Dips bestens geeignet aber auch als Pizzagewürz jetzt online bei...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Crème de Cassis körniger Senf
Crème de Cassis körniger Senf
Crème de Cassis körniger Senf
5,00 € * 5,90 € *
250 Gramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
Artischocken-Aufstrich
Artischocken-Aufstrich
Ideal als Dip, Aufstrich für Crostini oder Bruschetta, als Füllung für Sandwiches oder Wraps. Ihr könnt ihn aber auch für ein schnelles...
7,90 € *
250 Gramm (31,60 € * / 1 Kilogramm)
Norður Isländische Meersalzflocken
Norður Isländische Meersalzflocken
Nordjur - Isländische Meersalzflocken: Entdecken Sie das einzigartige Aroma und die Textur dieses hochwertigen Salzes. Jetzt kaufen!
ab 7,90 € *
250 Gramm (31,60 € * / 1 Kilogramm)
Senf-Rosen
Senf-Rosen
Die Firmengeschichte beginnt mit einem alten Familienrezept der Uroma und Obst aus dem Garten als auch von Streuobstwiesen. 1992...
8,90 € *
120 ml (74,17 € * / 1 Liter)
Bomba - gewürztes Tomatenmark
Bomba - gewürztes Tomatenmark
Entwickelt hat die Paste Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin. Zu verwenden ist die Paste wie herkömmliches Tomatenmark...
5,50 € *
200 Gramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Edita - Superfood aus dem Busch Australiens
Buch Edita - Superfood aus dem Busch Australiens
Entdecken Sie das Buch "Edita - Superfood aus dem Busch Australiens" und erleben Sie die Aromen des Outbacks. Bestellen Sie bei Gewürze...
36,90 € *
1 Stück
Chili Variationen Stekovics
Chili Variationen Stekovics
In jedes Stangenglas der Chili-Variationen kommen rund 25 Chili-Schoten unterschiedlichster Sorten: Rote, gelbe, orange, gestreifte,...
20,50 € *
550 Gramm (37,27 € * / 1 Kilogramm)
Chili Variationen Stekovics
Chili Variationen Stekovics
In jedes Stangenglas der Chili-Variationen kommen rund 25 Chili-Schoten unterschiedlichster Sorten: Rote, gelbe, orange, gestreifte,...
20,50 € *
550 Gramm (37,27 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Kaiseressig Stekovics
Kaiseressig Stekovics
Nur in den besten Paradeiserntejahren, wo die Sonne die Früchte besonders süß und zuckrig macht, können wir auch unseren...
14,50 € *
180 ml (80,56 € * / 1 Liter)
Tapenade Stekovics
Tapenade Stekovics
Unsere Tapenade von Stekovics ist die perfekte Beilage zu Fleisch, Fisch oder Brot. Jetzt bestellen und den einzigartigen Geschmack...
11,90 € *
125 Gramm (95,20 € * / 1 Kilogramm)
Johanninüsse Stekovics
Johanninüsse Stekovics
Gehobelt über ein Spiegelei sind die Johanninüsse ein unvergleichlicher Genuss. Zu Käse und Wildgerichten passen sie ebenso. Die grünen...
17,50 € *
120 Gramm (145,83 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
5,90 € *
60 Gramm (98,33 € * / 1 Kilogramm)
Ajowan
Ajowan
Der Königskümmel. Intensives Thymianaroma. In der indischen Küche wird er zu Kartoffeln und Hülsenfrüchten verwendet.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Gerösteter Bio Knoblauch
Gerösteter Bio Knoblauch
Der gebratene Knoblauch Bio La Abuela Carmen ist lecker, knusprig und gebrauchsfertig. Für Fleisch oder gegrillten Fisch, Pizza, Saucen...
5,50 € *
100 Gramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Nanaminze
Bio Nanaminze
Minze ist nicht gleich Minze. Wir haben neben der Pfefferminze, die wir ihr Name schon sagt, ein leicht pfeffriges mentholartiges...
ab 9,00 € *
30 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sumach
Bio Sumach
Sumach ist mehr als nur ein Gewürz – es ist ein Erlebnis für die Sinne. Bestelle das Gewürz jetzt online bei uns im Shop!
ab 10,90 € *
90 Gramm (121,11 € * / 1 Kilogramm)
Buch Persiana
Buch Persiana
Mit Persiana öffnet sich eine Welt wie aus Tausendundeiner Nacht – voller Düfte, Aromen und intensiver Geschmäcker. Sabrina Ghayour nimmt...
28,00 € *
1 Stück
Bio Paprikaflocken rot
Bio Paprikaflocken rot
Für milde Salsas, Bohnen- und Erbseneintöpfen, mediterranem Gemüse, Gulasch, Salatmarinaden, Hackfleisch, Käse, Kartoffel-, Nudel- und...
ab 8,20 € *
80 Gramm (102,50 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #1
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Berberitzen
Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,90 € *
60 Gramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°110 Türkische Paprika
Rezeptkarte N°110 Türkische Paprika
Die Paprika wird fast ganz schwarz im Ofen geröstet um ein gutes Aroma zu erlangen und durch die Marinade die in die Paprika für eine...
0,00 € *
Bio Tahina 200 g
Bio Tahina 200 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
6,90 € *
200 Gramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Niora Paprika geschrotet
Niora Paprika geschrotet
Niora Paprika eignet sich hervorragend zur Herstellung von milden Salsas, Bohnen- und Erbseneintöpfen, mediterranem Gemüse, Gulasch,...
ab 19,80 € *
75 Gramm (264,00 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Baharat
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Dein Standort ist

Deine Bestellung enthält österreichische
Mehrwertsteuer und Lieferkosten