Crème de Cassis körniger Senf

Crème de Cassis körniger Senf

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  • Nicht nur optisch ein Highlight. Die Noten von schwarzer Johannisbeere passen perfekt zu rotem Fleisch und Wild, aber auch zu Käse, Saucen, Marinaden und in der Vinaigrette.
  • Heute ist Bornibus in mehr als 30 Ländern präsent: Einfache Produkte und originelle Gewürzmischungen, verbunden mit dem Know-how der Vorfahren, ergeben eine Reihe von Gourmet- und einzigartigen Gewürzen voller Aromen.
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  • Frankreich
Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine Senffabrik... mehr

Crème de Cassis körniger Senf

Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor seinem vierzigsten Geburtstag, übernahm er eine Senffabrik im Pariser Stadtteil Les Halles. Ursprünglich Touaillon et fils genannt, benannte er es schnell in die gleichnamigen Marke um, die wir kennen: BORNIBUS
Alexandre Bornibus wurde in wenigen Jahren zu einem der Könige des Senfs in Frankreich, insbesondere dank seiner Bemühungen um Innovation. 1864 meldete er ein Patent für ein „Mittel zum Sieben von Senf und verschiedenen anderen Substanzen“ an.
Nachdem sich das Unternehmen Bornibus mit Senf einen Namen gemacht hatte, wurde das Sortiment hauptsächlich um Essiggurken, Kapern und andere Gewürze erweitert. Sie werden alle aus frischem Gemüse oder Obst hergestellt.
Einfache Produkte und originelle Gewürzmischungen, verbunden mit dem Know-how der Vorfahren, ergeben eine Reihe von Gourmet- und einzigartigen Gewürzen voller Aromen. Heute ist Bornibus in mehr als 30 Ländern präsent.

Verwendung von Crème de Cassis körniger Senf

Nicht nur optisch ein Highlight. Die Noten von schwarzer Johannisbeere passen perfekt zu rotem Fleisch und Wild, aber auch zu Käse, Saucen, Marinaden und in der Vinaigrette.

Lagerung von Crème de Cassis körniger Senf

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und binnen Kürze verbrauchen.

Zutaten von Crème de Cassis körniger Senf

Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Crème de Cassis 4,8 %, Speisesalz, natürliches Johannisbeeraroma, pflanzliche Farbstoffkonzentrate (Karotte, Süßkartoffel, Rettich), Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze, Konservierungsstoff (Disulfit von Kalium).

 

Nährwertangaben pro 100g: 
Energiegehalt: 701 kJ / 169 kcal
Fettgehalt: 9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 4,8 g
davon Zucker: 4,6 g
Eiweissgehalt: 7,2 g
Salz: 3,9 g

 

 

Inverkehrbringer:

Bornibus, 38 rue du Maréchal Leclerc, 94410 Saint Maurice, France

 

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