Buch Vegetarisch

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Unglaublich schön bebildert, tolle Rezepte, schön nach zu kochen und nicht (immer) kompliziert... :-) Von A(lgen) bis Z(ucchini) ist das Spektrum der Produkte vielseitig, abwechslungsreich und spannend.
Kreative vegetarische Gerichte, geeignet für Gastronomie und Partyservice, aber auch mit vielen Inspirationen für den Hobbykoch: Aubergine im Kataifi-Teig mit Ducca, begleitet von gedünsteter Paprika mit Zitronenthymian und Orangenabrieb.

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Buch Vegetarisch

Kreative vegetarische Gerichte, geeignet für Gastronomie und Partyservice, aber auch mit vielen Inspirationen für den Hobbykoch: Aubergine im Kataifi-Teig mit Ducca, begleitet von gedünsteter Paprika mit Zitronenthymian und Orangenabrieb, dazu Türkischer Joghurt mit Olivenöl und etwas Minzöl und ausgarniert mit Fingerlime und Zitronenmelisse. Dieses Gericht, stellvertretend für alle 70 Rezepte, ist geschmacklich absolut ausgereift. Von A(lgen) bis Z(ucchini) ist das Spektrum der Produkte vielseitig, abwechslungsreich und spannend.

Herausgeber : Matthaes Verlag; 1. Edition (26. September 2017)

Sprache : Deutsch

Gebundene Ausgabe : 240 Seiten

ISBN-10 : 9783875154252

ISBN-13 : 978-3875154252

Abmessungen : 24 x 2.5 x 29 cm

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