Buch Atlas Cookbook - In 80 Rezepten um die Welt

(0 / 5)

  • Trotz typischer Komponenten, die jede Küche ausmachen - Vietnamesisch ohne Fischsauce? Israelisches Essen ohne Tahini? Undenkbar! - gibt es eine Vielzahl an Gerichten und Zutaten, die Grenzen überschreiten.
  • Vorgestellt werden gegrilltes Tomahawk-Steak mit gerösteten Zwiebeln und Chimichurri aus Argentinien, Falafeln mit Minz-Tahini aus Syrien, grüne Gazpacho und marinierte Muscheln mit Thymian aus Spanien oder Garnelen mit Sambal und Ananas aus Indonesien.
28,00 €
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

  • 9783957283993
  • 9783957283993
  In 80 Gerichten um die Welt: eine kulinarische Weltreise Mit dem Atlas Cookbook begeben Sie sich auf ein einzigartiges Food-Abenteuer! Vorgestellt werden 80 Rezepte aus 20 Ländern,... mehr

Buch Atlas Cookbook - In 80 Rezepten um die Welt

 

In 80 Gerichten um die Welt: eine kulinarische Weltreise

Mit dem Atlas Cookbook begeben Sie sich auf ein einzigartiges Food-Abenteuer! Vorgestellt werden 80 Rezepte aus 20 Ländern, die Grenzen überschreiten und Kulturen miteinander verbinden. Denn trotz typischer Komponenten, die jede Küche ausmachen - Vietnamesisch ohne Fischsauce? Israelisches Essen ohne Tahini? Undenkbar! - gibt es eine Vielzahl an Gerichten und Zutaten, die Grenzen überschreiten. Charlie Carrington bereiste acht Monate lang die Welt und hat in seinem Atlas Cookbook 80 Gerichte aus fernen Ländern zusammengestellt, die das besondere Etwas der jeweiligen Länderküchen hervorheben und doch international sind. Das Atlas Cookbook gibt einen wunderbaren Einblick in die köstliche Vielfalt der Küchen der Welt.

Das ideale Kochbuch für alle Foodies und Globetrotter

Egal ob gegrilltes Tomahawk-Steak mit gerösteten Zwiebeln und Chimichurri aus Argentinien, Falafeln mit Minz-Tahini aus Syrien, grüne Gazpacho und marinierte Muscheln mit Thymian aus Spanien oder Garnelen mit Sambal und Ananas aus Indonesien - mit diesem Kochbuch findet garantiert jeder Weltenbummler sein Lieblingsrezept. Neben Suppen, Salaten, Snacks und Streetfood stehen vor allem Hauptgerichte im Mittelpunkt. Vegetarische Gerichte finden Sie ebenso wie Rezepte mit Fisch und Fleisch. Jedes Gericht ist mit wenig Aufwand zu Hause nachzukochen und wird durch farbenfrohe Foodfotografie richtig in Szene gesetzt. Kombiniert mit dem modernen Layout, interessanten Infos zu den Ländern und stimmungsvollen Reisefotos, ist das Atlas Cookbook ein wahres Highlight für jeden Foodie, der das Reisen liebt.

Diese Länder sind im Buch vertreten: Kolumbien, Argentinien, Peru, Brasilien, Bolivien, Türkei, Syrien, Libanon, Irak, Israel, Griechenland, Portugal, Spanien, Italien, Frankreich, Thailand, China, Indonesien, Vietnam, Kambodscha

Portrait

Charlie Carrington verließ mit 15 Jahren die Schule, um Koch zu werden. Als er 21 war, hatte er bereits in Gordon Ramsays Michelin-Stern-Restaurant als auch in den besten Restaurants Australiens gearbeitet. Nachdem er für acht Monate durch 15 verschiedene Länder reiste und in Küchen von Antwerpen bis San Francisco, von Bangkok bis La Paz bis Mexiko arbeitete, eröffnete er sein erstes eigenes Restaurant Atlas Dining in Melbourne.

Produktdetails

Titel: Atlas Cookbook
Autor/en: Charlie Carrington

ISBN: 395728399X
EAN: 9783957283993

In 80 Gerichten um die Welt.

Übersetzt von Carmen Söntgerath
Knesebeck Von Dem GmbH

25. Juni 2020 - gebunden - 224 Seiten

 

 

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Buch Atlas Cookbook - In 80 Rezepten um die Welt

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

0 / 5
0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Entdecken Sie die ausgezeichnete Gewürzmischung jetzt online bei uns im...
ab 7,30 € *
100 Gramm (73,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Zitronenmyrte gemahlen
Bio Zitronenmyrte gemahlen
Die australische Antwort auf Zitrone: Für Zitronenrisotto, gegrilltes Gemüse, asiatischen Reis, Fisch und Desserts und Süßspeisen, wie...
15,10 € *
40 Gramm (377,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Basar der Düfte
Buch Basar der Düfte
Dieses schöne Buch zelebriert auf nostalgische Art die wunderbare Welt der Aromen, die uns die Gewürze eröffnen. Das perfekte Geschenk...
22,00 € *
1 Stück
Buch Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen
Buch Lexikon der Aromen und...
Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk und eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für Köche, Küchenchefs und alle...
43,00 € *
1 Stück
Geschenkset Reise um die Welt
Geschenkset Reise um die Welt
Afrika, Südamerika, die arabische Welt, Asien. Hol dir die ganze Welt mit ihren Aromen nach Hause! Chakalaka aus Südafrika , Baharat aus...
32,90 € *
1 Stück
TIPP!
Tomami #2 tomatig-fruchtig
Tomami #2 tomatig-fruchtig
Süß und sauer kennt jeder von uns. Aber umami? Und kokumi? Die Geschmackrichtung umami wurde von einem Japaner entdeckt und heißt...
ab 11,90 € *
90 ml (132,22 € * / 1 Liter)
Grünes Paprikapulver edelsüß
Grünes Paprikapulver edelsüß
Grünes Paprikapulver edelsüß: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine einzigartige Note mit unserem grünen Paprikapulver. Jetzt online bestellen!
ab 6,70 € *
100 Gramm (67,00 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Die Schinusbeeren, auch Rosa Pfeffer genannt, sind würzig-mild im Geschmack, leicht süßlich, sehr aromatisch, mit einem Hauch von...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkgutschein € 75,-
Geschenkgutschein € 75,-
Du brauchst ein Geschenk, aber du hast keine Zeit für lange Shopping-Touren? Dein bester Freund ist Koch und du willst ihn mit dem...
75,00 € *
1 Stück
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 9,60 € *
40 Gramm (240,00 € * / 1 Kilogramm)
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Buch Suppenkult
Buch Suppenkult
Köstliche Suppenrezepte aus der ganzen Welt - von herzhaft bis süß und von kalt bis warm Erfrischender Gazpacho, klassische...
28,00 € *
1 Stück
NEU
Buch Ein Hauch von Kardamom - Gewürze raffiniert kombinieren für sinnlich-süßen Genuss
Buch Ein Hauch von Kardamom - Gewürze...
35,00 € *
1 Stück
Buch Gennaro Slow Cook Italiano
Buch Gennaro Slow Cook Italiano
Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche. Ob Pizza, Pasta oder Risotto - der gebürtige Italiener versteht es, den...
28,00 € *
1 Stück
Buch Comfort
Buch Comfort
Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift...
38,00 € *
1 Stück
Buch Vietnamese made easy
Buch Vietnamese made easy
Bei der vietnamesischen Küche dreht sich alles um Ausgewogenheit und Kontraste, aber sie muss nicht kompliziert sein. In diesem...
28,00 € *
1 Stück
Buch kali orexi - Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan
Buch kali orexi - Griechische Familienrezepte...
»Kalí Órexi« feiert die großartige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur. Kon und Sia...
32,00 € *
1 Stück
Buch Levante - Das Kochbuch
Buch Levante - Das Kochbuch
Buch Levante - Das Kochbuch In diesem orientalischen Kochbuch finden Sie eine Vielzahl von Gerichten, die aus der reichen kulinarischen...
45,00 € *
1 Stück
Buch Hitzefrei
Buch Hitzefrei
Die heißen Sommer, die früher dem Süden vorbehalten waren, fühlen wir seit einigen Jahren auch bei uns zu Hause. Flirrende Hitze,...
28,00 € *
1 Stück
Buch 144 Gewürze
Buch 144 Gewürze
Gewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Küchenwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem großen...
34,99 € *
1 Stück
Buch Rezepte aus dem Garten der Tomaten
Buch Rezepte aus dem Garten der Tomaten
Diese Buch ist in der Küche derFinca Garden of Lemons in Andalusien am Fuße der wasserreichen Sierra Nevada enstanden - es ist eine...
29,00 € *
1 Stück
Buch Gemüse - einfach wunderbar
Buch Gemüse - einfach wunderbar
Alice Harts Motto für ein gesundes Leben ist einfach: Eat a rainbow every day. Sprich: Je bunter es auf dem Teller zugeht, desto besser....
29,99 € *
1 Stück
Buch Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone: Die leichte mediterrane Küche
Buch Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone: Die...
In diesen über 80 mediterranen Rezepten mit marokkanischem und orientalischem Touch dreht sich alles um die Zutaten Tomate, Olivenöl,...
25,00 € *
1 Stück
Buch Dining in
Buch Dining in
Sie besitzt keinen Mixer und verwendet immer dieselbe Edelstahlpfanne. Ihr persönlicher Kochstil: Low Fi. Und wenn sie mal wieder ihre...
34,00 € *
1 Stück
Buch Der Geschmacksthesaurus - Ideen, Rezepte und Kombinationen
Buch Der Geschmacksthesaurus - Ideen, Rezepte...
Warum schmecken gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert...
28,00 € *
1 Stück
Buch Afrika Vegan - Lieblingsrezepte von der Elfenbeinküste bis Mosambik
Buch Afrika Vegan - Lieblingsrezepte von der...
Afrika besitzt vielfältige und ganz unterschiedliche kulinarische Traditionen, afrikanische Gerichte variieren je nach Region in Zutaten...
28,00 € *
1 Stück
Buch Easy Speedy Vegan
Buch Easy Speedy Vegan
Mit 10-, 20- oder 30-Minuten-Rezepten macht die pflanzliche Küche jetzt noch mehr Spaß, und das mit gewohnt einfacher Zubereitung und...
28,00 € *
1 Stück
Buch Noon - einfache Mittagsgerichte für jeden Tag
Buch Noon - einfache Mittagsgerichte für jeden Tag
Was wir uns mittags wünschen, ist eine ebenso leckere wie nahrhafte, gesunde und leichte Mahlzeit, die uns Energie für den Rest des Tages...
28,00 € *
1 Stück
Buch Geschmacksbooster
Buch Geschmacksbooster
Um einen Hauch von internationaler Küche in den eigenen Alltag zu bringen, ist kein Ausflug in den Feinkostladen nötig! In diesem Buch...
36,00 € *
1 Stück
Buch Himmlische Verführung aus dem Einmachglas
Buch Himmlische Verführung aus dem Einmachglas
In diesem wunderschönen Kochbuch wird im Einmachglas gebacken und gekocht, Eiscreme und Desserts hergestellt, Brot und Kuchen um Glas in...
29,99 € *
1 Stück
Bio Knoblauch-Kräuter
Bio Knoblauch-Kräuter
Knoblauch-Kräuter bringen Schwung in die Sommerküche. Für Salatsoßen und Dips bestens geeignet aber auch als Pizzagewürz jetzt online bei...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Greenfeast Herbst / Winter
Buch Greenfeast Herbst / Winter
Slater schreibt Rezepte, wie die Welt sie braucht. Das perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen! Über 110...
28,00 € *
1 Stück
Buch Gipfelgenuss
Buch Gipfelgenuss
Meine Allgäuer Küche Gipfelgenuss auf höchstem Niveau – das ist das Motto des Burghotels Falkenstein, das sich in einer einzigartigen...
36,00 € *
1 Stück
Buch Evergreens
Buch Evergreens
"Die Küche ist der Ort, an dem das Leben zusammenhängt", ist das Motto von Kochbuchautorin Risa Nagahama, die in diesem Band 70 köstliche...
38,00 € *
1 Stück
Buch Indische Küche Dishoom
Buch Indische Küche Dishoom
Das Dishoom ist eine Institution in London. Es gehört zu den absoluten Highlights der Stadt und ist bei Einheimischen wie auch bei...
34,95 € *
1 Stück
Buch Auf die Hand
Buch Auf die Hand
Hole dir das Buch "Auf die Hand" auf Gewürze-der-Welt.net und entdecke die leckersten Street-Food-Rezepte. Bestelle jetzt und lass dich...
36,00 € *
1 Stück
Buch Die grüne Küche - Quick + Slow
Buch Die grüne Küche - Quick + Slow
Das Buch "Die Grüne Küche - Quick & Slow" bietet schnelle und gesunde Rezepte für jeden Tag. Jetzt bestellen und neue Inspirationen...
35,00 € *
1 Stück
Buch Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
Buch Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
Buch "Linsen, Bohnen, Erbsen und Co." entdecken: Erfahren Sie alles über die Vielfalt der Hülsenfrüchte und ihre Verwendung in der Küche.
19,95 € *
1 Stück
Buch Vom Guten so viel
Buch Vom Guten so viel
11 Kapitel mit unwiderstehlichen Rezepten, unter anderem zu Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Wildkräutern und Obst. Die Gedanken und...
34,00 € *
1 Stück
Buch Tel Aviv by Neni
Buch Tel Aviv by Neni
Entdecke das Buch "Tel Aviv" by NENI und tauche ein in die Welt der orientalischen Küche. Bestelle jetzt bei Gewürze der Welt und werde...
35,00 € *
1 Stück
Buch Heimwehküche vegetarisch
Buch Heimwehküche vegetarisch
Bei unseren Großeltern galt Fleisch noch als Luxus - stattdessen wurde aus der vollen Vielfalt an Gemüsen und anderen nahrhaften...
19,95 € *
1 Stück
Buch Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Buch Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Buch "Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love" entdecken: Die besten Rezepte aus dem Kochbuch-Genie Yotam Ottolenghi. Jetzt online bestellen!
24,95 € *
1 Stück
Pumpkin Spice
Pumpkin Spice
Pumpkin Spice - die perfekte Gewürzmischung für den Herbst. Bestelle jetzt bei Gewürze der Welt und genieße den Geschmack der Jahreszeit.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Pistazien
Bio Pistazien
Pistazien gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen und kommen ursprünglich aus dem Orient, aus dem antiken Persien, dem heutigen...
ab 21,40 € *
250 Gramm (85,60 € * / 1 Kilogramm)
Buch Vegetariana - Gemüserezepte aus den Küchen Persiens
Buch Vegetariana - Gemüserezepte aus den Küchen...
Endlich widmet sich Bestsellerautorin Sabrina Ghayour den vegetarischen Köstlichkeiten: Mit wenigen Zutaten kreiert sie außergewöhnliche...
28,00 € *
1 Stück
Buch Flavour
Buch Flavour
Entdecke das Buch "Flavour" und erweitere deine kulinarischen Horizonte. Bestelle jetzt bei Gewürze der Welt und werde zum...
34,95 € *
1 Stück
Bio Rosenharissa
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
An Schärfe und Exotik ist dieses Gericht aus dem Süden Indiens kaum zu übertreffen! Und das Vindaloo bietet nicht nur kulinarisch beinahe...
0,00 € *
Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
Hier in Marokko am Mittelmeer kommen so viele Einflüsse an, dass es manchmal schwierig ist, alle auseinander zu halten: Da sind die der...
0,00 € *
TIPP!
Buch Vegetarische Köstlichkeiten - von Yotam Ottolenghi
Buch Vegetarische Köstlichkeiten - von Yotam...
Der lang ersehnte Nachfolger zu »Genussvoll vegetarisch«: Kultautor Yotam Ottolenghi legt nach und liefert neue Geschmacksexplosionen!...
29,95 € *
1 Stück
TIPP!
Bio Advieh
Bio Advieh
Statt Ras el Hanout in Couscous, Bulgar, Quinoa oder Reis. Sensationell. Diese orientalische Mischung überzeugt durch großartiges...
ab 6,80 € *
35 Gramm (194,29 € * / 1 Kilogramm)

Dein Standort ist

Deine Bestellung enthält österreichische
Mehrwertsteuer und Lieferkosten