Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande
     
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Fleur de Sel de Guérande

(15) (4.65 / 5)

  • Aus den Salzgärten der Halbinsel Guérande an der Atlantikküste. Ein typisches Fleur de Sel mit sehr viel Restfeuchtigkeit.
  • Wofür man es verwendet? Zum Kochen, abrunden, aufpeppen, abschmecken. Achtung: bedingte Streufähigkeit - bei tollem Aroma :-)
9,80 €
Inhalt: 150 Gramm (65,33 € * / 1 Kilogramm)

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Fleur de Sel de Guérande - Das Salz der französischen Atlantikküste Jeder Feinschmecker und Schlemmer kennt die berühmte Salzblume Fleur de Sel de Guérande. Einzigartig in Konsistenz und... mehr

Fleur de Sel de Guérande

Fleur de Sel de Guérande - Das Salz der französischen Atlantikküste

Jeder Feinschmecker und Schlemmer kennt die berühmte Salzblume Fleur de Sel de Guérande. Einzigartig in Konsistenz und Geschmack. Damit wird jedes Würzen zum Ereignis. Es ist das Salz in jeder Suppe.

Fleur de Sel de Guérande ist das beste Meersalz, es entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Diese Arbeitsweise ist ein uralter Beruf in der Bretagne und die wortkargen Salzschöpfer sind beliebt bei Gästen und Einheimischen. (Achtung: Das Salz unbedingt auf kleine Fliegen überprüfen, die sich gern auf der Salzschicht an der Wasseroberfläche absetzen und manchmal - leider - mit abgeschöpft werden.) Fleur de Sel verfügt naturgemäß über eine hohe Restfeuchtigkeit.

 

Verwendung von Fleur de Sel de Guérande

Unser Fleur de Sel ist besonders fein und eignet sich hervorragend zum Würzen. Salz, in angemessener Menge, lässt den Eigengeschmack einer Speise deutlicher hervortreten und ist deshalb für die Küche so wichtig. Unser hochwertiges Fleur de Sel de Guérande könnt ihr natürlich während des Garvorgangs zum Essen hinzugeben oder aber ihr stellt ein Schälchen auf den Tisch. Das sieht gut aus und jeder kann sein Essen angemessen nachsalzen. Schließlich sind die Geschmäcker verschieden und dem sollte man Rechnung tragen. Alternativ könnt ihr aber auch unser zweites Fleur de Sel versuchen. Fleur de Sel de Camargue ist definitiv ein Versuch wert. Es schmeckt ein wenig anders, weil die Stoffe, die sich aus der Luft absetzen natürlich am Mittelmeer und am Atlantik verschieden sind.

Lagerung von Fleur de Sel de Guérande

Wie alle Salze sollte auch unser Fleur de Sel de Guérande sorgsam gelagert werden. Da Salz mit Metall unschönen Rost verursacht, verpacken wir das Salz in Tüten. Diese Tüten kommen dann in unsere praktischen Aromadosen, so dass eure Küche ordentlich und aufgeräumt bleibt.

Zutaten von Fleur de Sel de Guérande

Salz

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Kundenbewertungen für Fleur de Sel de Guérande

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16.01.2025

So riecht Meer

Unglaublich gutes schmackhaftes Salz.

11.07.2024

Wahre Liebe

Immer wieder ‼️
Ausgerechnet!

04.09.2023

Sel de guérande

Das beste Salz überhaupt ‼️

16.12.2021

außergewöhnlich

außergewöhnlich

11.12.2021

Sehr gut!!

Sehr gut!!

14.06.2021

Wie ich es mir gewünscht habe.

Sehr gute Qualität. Preis/Leistung ist in Ordnung.

14.06.2021

Super

Bin sehr zufrieden

06.05.2021

Das Salz ist vom Geschmack super, die Abfüllung muss dringend überarbeitet werden

Das Salz selbst ist super,
leider war es in der Verpackung ( Verpackung war optisch komplett unbeschädigt) völlig feucht, bzw. schon richtig nass.
Ich habe den Inhalt dann am Fenster in der Sonne getrocknet, wird aber dadurch sehr grobkörnig.

24.07.2017

TOP-Produkt. Im Glasbehälter vergäbe ich 10 Punkte.

TOP-Produkt. Im Glasbehälter vergäbe ich 10 Punkte. Rost gibt es bei mir nicht, so viel Zeit lass ich dem Salz nicht...

13.12.2016

Schön feucht

Ich liebe dieses Salz zum Nachwürzen bei Tisch.

13.08.2016

Super Qualität

Einfach gute Qualität !
Wir hatten bis jetzt noch keine Probleme mit Rost.

08.11.2015

Sehr lecker

Das Salz ist sehr fein, um dem Rost vorzubeugen, wird das Fleur de Sel in einer Schutzverpackung (+ Dose) geliefert.

06.01.2012

Dose rostet

Das Salz ist hervorragend. Leider habe auch ich feststellen müssen (gleich beim ersten Öffnen), dass die Dose von innen Rost angesetzt hat. Schade.

22.04.2011

Salz o.k. aber Dose ?

Das Salz ist vorzüglich, jedoch habe ich erneut das Problem, dass die Dose am Falz und an der Deckelverschraubung rostet. Das Salz nimmt den Rost an und ist nicht mehr zu verwenden. Schade. Die Dose ist nach meiner Meinung für diese Salz nicht geeignet.!!

12.02.2011

Hmmmmmm

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0,50 € *
Fenchelblüte - Fiori di Finocchio
Fenchelblüte - Fiori di Finocchio
Von Hand gepflückt und verlesen. Die Blüten schmecken ähnlich wie Fenchelsaat, aber insgesamt etwas süßlicher und erinnern an Lakritz.
ab 10,30 € *
20 Gramm (515,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Rosenharissa
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #1
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Entdecken Sie die ausgezeichnete Gewürzmischung jetzt online bei uns im...
ab 5,50 € * 7,30 € *
100 Gramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°134 Fleischbällchen mit Baharat
Rezeptkarte N°134 Fleischbällchen mit Baharat
Diese kleinen Bällchen, mit viel Baharat gewürzt, passen auf jedes Silvester-Buffet! Dazu ein Hummus-Dip mit Zaatar oder Dukkah - oder...
0,00 € *
Rezeptkarte N°103 Schafskäse vom Grill
Rezeptkarte N°103 Schafskäse vom Grill
Unsere Gewürzmischung für den saarländischen Schwenkbraten enthält so viele Gewürze und beste Kräuter, dass sie viel zu schade ist, „nur“...
0,00 € *

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