Marinierter roher Spargel mit Röstbrot und Parmesan
15 Minuten
15 Minuten
Roh schmeckt weißer Spargel auch wunderbar! Hier kommt unser erstes Rezept für marinierten Spargel, das herrlich zur warmen Frühlingssonne passt. Mit einem Hauch Bella Italia…
Zutaten
1 Portionen
-
2-3dicke Spargelstangen
-
1/2Zitrone (Saft)
-
Salz, nach Geschmack
-
2Scheiben Weißbrot, gewürfelt
-
-
1 TL
-
schwarzer Pfeffer
-
2-3 ELParmesan, grob gerieben
Rezept
Den Spargel schälen und der Länge nach in möglichst dünne Scheiben schneiden.
Mit Salz und Zitronensaft vermengen. Auf einer Platte anrichten.
Das Weißbrot in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun rösten.
Spargel mit italienischen Kräutern und Pfeffer würzen. Brotwürfel und Parmesan darauf verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
Guten Appetit!
Kommentar schreiben
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
40,90 €
*
500
ml
(81,80 € *
/ 1 Liter)
Italienische Kräuter
Italienische Kräuter: Verleihen Sie Ihrem Essen eine mediterrane Note mit unseren Kräutern in unserem Sortiment. Jetzt ausprobieren und...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 5,80 €
*
30
Gramm
(193,33 € *
/ 1 Kilogramm)
