Philly Cheese-Steak Semmel

: Andrea Rolshausen 11.10.22 00:00 0 Kommentare

: Philly Cheesesteak Semmel, Philly Cheese Steak Semmel, Philly Cheese-Steak Semmel, Philly-Cheese-Steak Semmel

20 Minuten

15 Minuten

30 Minuten

Ob klassisch auf der Semmel oder direkt vom Teller: Philly Cheese-Steak ist eine schnell zubereitete, sättigende Mahlzeit für alle Steak-Liebhaber. Die Sandwich-Spezialität stammt aus Philadelphia und soll in den 1930er Jahren erfunden worden sein.

Zutaten

2 Portionen

1

Ribeye Steak, ca. 350 g
1

große Zwiebel, in Ringe geschnitten
1

grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten
2

Baguette Semmeln
etwas Butter
Öl zum Braten
150 g

Cheddar Cheese oder Provolone, in Scheiben gehobelt
1 TL

Knoblauchpulver
1 EL

Sojasauce
1 EL

Worcestershire Sauce
Salz
schwarzer Pfeffer

Rezept

In einer Pfanne 1-2 EL Öl erhitzen und die Zwiebelringe glasig dünsten. Aus der Pfanne nehmen.

Das Steak in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Sojasauce, Worcestershire Sauce, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz vermischen. Nochmals 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und die Steakstreifen kurz und kräftig rundherum anbraten. Den Käse hinzufügen und schmelzen lassen.

Die Semmeln aufschneiden und etwas vom weichen Inneren der Unterseiten entfernen. Die Unterseiten leicht buttern. Mit Paprikastreifen, Steak-Käse-Streifen und Zwiebelringen belegen und sofort genießen. Guten Appetit!

Kommentar schreiben