Jamaikanisches Jerk Chili

20 Minuten
15 Minuten
45 Minuten

Chili mal anders, und zwar mit Ananas und Jerk! Mit wenig Schärfe, dafür mit Aromen von Zimt, Muskanus und Nelke ist der Eintopf ein echter Bauchwärmer und tut der Seele so richtig gut…

Zutaten

4 Portionen

Rezept

In einem Eisentopf das Olivenöl erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin anschwitzen.

Paprikawürfel und Ingwer hinzufügen und kurz mitrösten. Mit den Tomaten aufgießen und das gewürfelte Hähnchenfleisch unterrühren. Zum Köcheln bringen.

Die Bohnen und Ananasstücke hinzufügen und mit Zucker und Jerk würzen.

Eine Stunde bei geringer Hitze köcheln lassen, bei Bedarf mit Gemüsebrühe aufgießen, hin und wieder umrühren.

Kurz vor dem Servieren Rum und Limettensaft unterrühren und das Chili nochmals abschmecken.

Nach Geschmack das Chili mit Käse, Kräutern und Zwiebeln bestreuen. Mit Reis servieren.

Guten Appetit!

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas Regenbogen
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
40,90 € *
500 ml (81,80 € * / 1 Liter)
Jerk
Jerk
Typisch jamaikanisch kommt diese Grill-Gewürzmischung daher, Exotik pur: Mit Piment, Chili, Nelke und Zimt lässt sie uns vom...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Muskovado Rohrzucker
Muskovado Rohrzucker
Der beste Rohzucker für eure Gerichte. Intensives Karamel und feine Noten von Süßholz runden Grillgut, Kuchen, Soßen, Obstsalte,Gebäck...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Gemüsebrühe
Bio Gemüsebrühe
Die Bio Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet und auch geeignet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern. Entdecken Sie jetzt...
ab 7,70 € *
150 Gramm (51,33 € * / 1 Kilogramm)
Tomatensugo Pur aus alten Sorten
Tomatensugo Pur aus alten Sorten
Aus sorgfältig ausgewählten und alten samenfesten Tomatensorten hergestellt wird. Die Tomaten für diesen Sugo stammen vom Acker des...
8,00 € *
330 Gramm (24,24 € * / 1 Kilogramm)
Bio Gemüsebrühe OHNE Salz
Bio Gemüsebrühe OHNE Salz
Diese Gemüsebrühe ist nicht nur Salz-reduziert, sondern komplett ohne Salz - und das ist extrem gut für die natriumarme Ernährung. Salz...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Dein Standort ist

Deine Bestellung enthält österreichische
Mehrwertsteuer und Lieferkosten