Frühstücks-Omelette mit grünem Spargel und Erdbeeren

5 Minuten
15 Minuten
20 Minuten

Ja, es ist absolut zeitgemäß, dieses Frühlings-Omelette mit Erdbeeren und grünem Spargel! Gewürzt wird es mit unserer herrlichen Everything Bagel-Mischung in Bio-Qualität – super fein! Das saftige Omelette passt definitiv für ein spätes, gemütliches Frühstück am Sonntag...

Zutaten

2 Portionen

Rezept

In einer weiten Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Den Spargel darin von allen Seiten anbraten. Die Hitze reduzieren, einen Deckel auflegen und al dente garen. 

Die Erdbeerscheiben zwischen den Spargelstangen verteilen. 

Mit einer Gabel die Eier mit Everything Bagel kräftig schlagen und vorsichtig über Spargel und Erdbeeren gießen. 

Den Deckel auflegen und ca. 10 Minuten stocken lassen. 

Mit Everything Bagel und einer Prise Salz abrunden und genießen. 

Guten Appetit!

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Everything Bagel
Bio Everything Bagel
"Leckere" Gewürzmischungen, die zu "allem" passen, sind nicht unser Ding. Diese aber definitiv schon, da a) lecker und b) sie zu allem...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Olivenöl extra virgine
Bio Olivenöl extra virgine
Ein ausgewogenes Olivenöl extra virgine mit vollem Körper, hergestellt aus einer Mischung der griechischen Olivensorte Koroneiki und der...
12,90 € *
500 ml (25,80 € * / 1 Liter)

Dein Standort ist

Deine Bestellung enthält österreichische
Mehrwertsteuer und Lieferkosten