Pfirsich und eiskalter Moscato

5 Minuten
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Ein heißer Sommerabend, die Zikaden zirpen – so stelle ich mir das Ambiente für diesen „Nachtisch“ vor. Das „Rezept“ spricht für sich: eisgekühlter Moscato mit den Aromen sommerreifer Pfirsiche. Aus dem Kochbuch "von der Kunst, einen Pfirsich zu essen".

Zutaten

4 Portionen

  • 2
    reife Pfirsiche
  • 1 Flasche
    Moscato

Rezept

Die Pfirsiche halbieren, den Kern entfernen und die Hälften nochmals teilen. Pfirsich-Stücke auf Gläser verteilen und mit eiskaltem Moscato auffüllen.

Zum Wohl!

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