Pfirsich und eiskalter Moscato
5 Minuten
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Ein heißer Sommerabend, die Zikaden zirpen – so stelle ich mir das Ambiente für diesen „Nachtisch“ vor. Das „Rezept“ spricht für sich: eisgekühlter Moscato mit den Aromen sommerreifer Pfirsiche. Aus dem Kochbuch "von der Kunst, einen Pfirsich zu essen".
Zutaten
4 Portionen
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2reife Pfirsiche
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1 FlascheMoscato
Rezept
Die Pfirsiche halbieren, den Kern entfernen und die Hälften nochmals teilen. Pfirsich-Stücke auf Gläser verteilen und mit eiskaltem Moscato auffüllen.
Zum Wohl!
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