Weiche schnelle Zimtstückchen
10 Minuten
30 Minuten
45 Minuten
Wenn ihr Lust auf was Süßes habt, aber eigentlich nichts im Haus ist: Diese weichen, zimtigen Leckerbissen mit einer herrlichen Kruste sind schnell gebacken und schmecken köstlich, gerne auch noch warm! Und der Duft von warmem Zimt im Haus erinnert schon langsam an die Weihnachtsbäckerei…
Zutaten
4 Portionen
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100 gButter
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200 g
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1Ei
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1
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130 gMehl
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1Prise Salz
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Rezept
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Nach und nach den Zucker unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.
Sobald die Masse nicht mehr heiß ist, das Ei sowie die Vanille hinzufügen und wieder kräftig vermischen. Mehl und Salz unterrühren.
Die Backform mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form füllen und glattstreichen.
Zimt und Zucker vermischen und den Teig damit bestreuen.
Für 20-25 Minuten im Ofen backen (Stäbchenprobe, der Teig sollte noch etwas feucht sein, aber auch nicht zu nass). In Stückchen schneiden und genießen!
Guten Appetit!
Muskovado Rohrzucker
Naturvanille 1 Stück
Bio Ceylon-Zimt
