Veganes Goldene Milch-Eis
10 Minuten
1.5 Stunde
Auch ohne Eismaschine gelingt dieses Rezept. Sobald die Eismasse im Eisfach steht, alle 10 Minuten umrühren und nach ca. 1 Stunde durchfrieren lassen. Es wird von der Konsistenz eher fester und lässt sich gut in Scheiben servieren, wie ein Parfait... Geschmacklich ist es fantastisch, würzig, äußerst aromatisch und intensiv!
Zutaten
Portionen
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100 mlReismilch
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100 mlMandelmilch
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80 gRohrohrzucker
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1 EL
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4 EL
Rezept
Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf hoher Stufe pürieren. Der Zucker muss vollständig aufgelöst sein.
Die Masse in die Eismaschine geben und nach Anleitung fertig verarbeiten (oder wie oben beschrieben in einer geeigneten Form im Eisfach durchkühlen). Dazu passen Pistazien, Haselnuß-Mus, Granatapfel-Sirup, Mangosauce oder Beeren.
Guten Appetit!
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