Pfeffererdbeeren mit Schuss
30 Minuten
30 Minuten
Es naht das Ende der Erdbeerzeit... Was gibt es Besseres als eine kühle Schale mit diesen jetzt vollreifen, zuckersüßen, köstlichen, aromatischen Früchten? Den richtigen Pfiff erhalten sie durch unseren Zitronenpfeffer – und einen guten Schuss Grappa. Das müsst Ihr unbedingt probieren!
Zutaten
6 Portionen
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500 gErdbeeren, in Scheiben geschnitten
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½ TL
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3 EL
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3 ELGrappa
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3 ELsüße Sahne
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optional: ein paar Minzblätter für die Deko
Rezept
Es naht das Ende der Erdbeerzeit... Was gibt es Besseres als eine kühle Schale mit diesen jetzt vollreifen, zuckersüßen, köstlichen, aromatischen Früchten? Den richtigen Pfiff erhalten sie durch unseren Zitronenpfeffer – und einen guten Schuss Grappa. Das müsst Ihr unbedingt probieren!
Die Erdbeeren in einer Schale mit Zitronenpfeffer und Zucker gut vermengen und 30 Minuten Saft ziehen lassen. Grappa und Sahen untermischen und kühlstellen.
Die Krönung ist eine gute Kugel Vanilleeis dazu.
Guten Appetit!
Muskovado Rohrzucker
