Marzipankartoffeln, #selbstgemacht
20 Minuten
20 Minuten
Unsere Plätzchen-Bestände nehmen schon deutlich ab, daher mache ich auf die Schnelle noch eine Ladung Marzipankartoffeln mit Lebkuchengewürz und Vanille, und zwar gleich die doppelte Ladung J. Der Zuckeranteil, der bei gekauften Marzipankartoffeln meist zum Strecken der kostbaren Mandeln sehr hoch ist, ist bei meinem Rezept sehr gering und daher schmecken die selbst hergestellten Marzipankartoffeln natürlich unfassbar intensiv, auch Dank der guten Gewürze...
Zutaten
10 Portionen
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200 gMarzipan (gibt’s mittlerweile auch in Bio-Qualität)
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20 gPuderzucker etwas mehr bei Verwendung von Rum oder Amaretto
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¼ TL
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1 TL
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Kakaopulver
Rezept
Unsere Plätzchen-Bestände nehmen schon deutlich ab, daher mache ich auf die Schnelle noch eine Ladung Marzipankartoffeln mit Lebkuchengewürz und Vanille, und zwar gleich die doppelte Ladung J. Der Zuckeranteil, der bei gekauften Marzipankartoffeln meist zum Strecken der kostbaren Mandeln sehr hoch ist, ist bei meinem Rezept sehr gering und daher schmecken die selbst hergestellten Marzipankartoffeln natürlich unfassbar intensiv, auch Dank der guten Gewürze...
Alle Zutaten (bis auf den Kakao) in einer Schüssel gut verkneten. Aus der Masse kleine Kugeln rollen. Im Kakao wälzen und in einer Blechdose kühl lagern.
Optimal als Geschenk: #selbstgemacht
Tahiti-Vanilleschoten 1 Stück
Bio Lebkuchengewürz
