Früchte in Bierteig mit Pistaziencreme
15 Minuten
15 Minuten
1 Stunde
Passend zum Tag des deutschen Bieres haben wir hier eine besondere Köstlichkeit für dich. Diese Süßspeise ist perfekt für ein spätes Sommerfrühstück! Dazu passt unsere leckere Pistaziencreme...
Zutaten
1 Portionen
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2rote Äpfel, ohne Kerngehäuse, ungeschält in Scheiben geschnitten
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200 gDinkelmehl
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1 ELSonnenblumenöl
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125 mlBier
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5 ELMilch
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2Eier
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1 Prise
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etwas
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3 EL
Rezept
Mehl, Öl, Bier und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
Die Eier trennen und die Eigelbe mit Salz untermischen. Eiweiß steifschlagen und unter den Teig heben.
Den Teig ca. 30 Minuten quellen lassen.
Die Apfelringe durch den Teig ziehen und im heißen Öl von beiden Seiten ausbacken.
Guten Appetit!
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