Tomaten-Orangensalsa à la Ottolenghi
10 Minuten
30 Minuten
45 Minuten
#icookedottolenghi: Ungewöhnliche, aber sehr leckere und fruchtige Kombination! Mit unseren Berberitzen, den Bio Fenchelsamen und etwas Dattelsirup ein echter Hit...
Zutaten
4 Portionen
-
3reife Tomaten, fein gewürfelt
-
1Orange, filetiert und gewürfelt
-
2 EL
-
Saft von ½Zitrone
-
1 EL
-
1 TL
-
1 TL
-
-
Rezept
#icookedottolenghi: Ungewöhnliche, aber sehr leckere und fruchtige Kombination! Mit unseren Berberitzen, den Bio Fenchelsamen und etwas Dattelsirup ein echter Hit...
Für die Salsa alle Zutaten vermischen und zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen.
Sie schmeckt, wie im Originalrezept, sehr gut zu einem ganzen Fisch aus dem Ofen, passt aber auch vorzüglich zu gegrilltem Fischfilet oder als Dip auf jedes Partybuffet.
Guten Appetit!
Kommentar schreiben
TIPP!
Bio Dattel-Sirup
Süßes aus der Rüstkammer der Natur: wichtig für die orientalische Küche, wie beispielsweise im Shakshuka, aber auch in Lebkuchen und...
7,10 €
*
220
Gramm
(32,27 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 5,80 €
*
30
Gramm
(193,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,90 €
*
60
Gramm
(131,67 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Fenchelsamen
Kennst du die vielen guten Eigenschaften von Fenchel? Kräftigung des Magens, hilft Kindern bei Blähungen, die ätherischn Öle sind gut für...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Fleur de Sel de Guérande
Verwende das Fleur de Sel de Guérande von Gewürze der Welt und verfeinere deine Gerichte mit dem perfekten Salzgeschmack. Bestelle jetzt.
ab 6,50 €
*
60
Gramm
(108,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Olivenöl extra virgine
Ein ausgewogenes Olivenöl extra virgine mit vollem Körper, hergestellt aus einer Mischung der griechischen Olivensorte Koroneiki und der...
12,90 €
*
500
ml
(25,80 € *
/ 1 Liter)
