Sommerdressing
5 Minuten
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Es ist heiß, es ist Sommer. Salat geht immer, besonders Mittags. Ich finde es schwierig, vom Standard-Dressing wegzukommen, schließlich ist es ja das langerprobte Lieblings-Dressing. Es soll aber durchaus köstliche, kreative Alternativ-Rezepte geben. Wir haben uns das mal genauer angesehen und für jeden Kontinent ein eigenes Dressing kreiert. Wir beginnen mit Europa. Da kann ja - eigentlich - nicht viel schief gehen: ein klassisches Dressing mit Kräutern, Knoblauch, Honig. Seid mutig!
Zutaten
Portionen
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1 TL
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1Knoblauchzehe, zerdrückt
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7 EL
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2 ELZitronensaft
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2 ELApfelessig
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1 EL
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½ TL
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1 Prise
-
1 Prise
Rezept
Alle Zutaten in einem Schraubglas kräftig schütteln, bis sich der Senf aufgelöst hat.
Das Dressing passt zu allen klassischen Blattsalaten.
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