Ofenkürbis mit Aglio Olio e Peperoncino
10 Minuten
30 Minuten
45 Minuten
Das erste Türchen im Gewürze der Welt-Adventskalender beinhaltet Aglio Olio. Klar, kennt jeder. Zumindest in der klassischen Form. Und eine Rezeptkarte zur klassischen Form gibt es ja auch dazu. Dennoch möchte ich euch von heute an jeden Tag noch eine alternative Idee zu unserem Kalender präsentieren. Heute ist es eine einfache, aber köstliche Gemüsebeilage für den Winter. Dazu Kartoffelbrei oder ein Teller Pasta – fertig ist das Abendessen!
Zutaten
2 Portionen
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½Kürbis, je nach Sorte geschält
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3 EL
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2 ELOlivenöl
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Meersalz
Rezeptkarte N°161 Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
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Bestell-Nr.:
GD3747 -
Ean:
4260638323247
Rezept
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Kürbis in Spalten schneiden.
Aglio Olio e Peperoncino mit 3 EL Wasser und dem Olivenöl verrühren und 15 Minuten einweichen lassen.
Die Kürbisstücke in der Marinade wälzen und auf einem Ofenblech verteilen. Die restliche Marinade darüber geben. Für ca. 30 Minuten in den Ofen schieben, bis der Kürbis weich und geröstet ist.
Leicht salzen und heiß genießen.
Guten Appetit!
Rezeptkarte N°161 Spaghetti Aglio Olio e...
