Kräuterbutter mit Pfiff
5 Minuten
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Endlich wieder wärmer, endlich raus, endlich a bisserl normal. Endlich grillen. Um mit unserer Hammer-Mischung eine aromatische Kräuterbutter herzustellen braucht es nicht viel! Sie passt zu Gegrilltem, aufs Brot oder in Flöckchen über einen Auflauf.
Zutaten
Portionen
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100 ggute Butter (weich)
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4 EL
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Besondere Zutaten, je nach Geschmack:
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1 ELOliven ohne Stein (fein gehackt)
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4 Stückgetrocknete eingelegte Tomaten (fein gehackt)
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1 ELKapern (fein gehackt)
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1 ELSalzzitrone (fein gehackt)
Rezept
Alle Zutaten sehr gut vermischen. Entweder eine Rolle formen, Formen ausstechen oder in kleine Schälchen füllen und kühlstellen. Die Kräuterbutter ist auch perfekt geeignet, um sie portionsweise einzufrieren und passt nicht nur zu Gegrilltem, sondern ist auch praktisch zum Abschmecken und Verfeinern.
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