Ingwer-Senf-Butter

20 Minuten
20 Minuten

Diese Buttercreme schmeckt herrlich auf frischem Brot, passt aber auch perfekt zu Fisch und asiatischen Gerichten. Beim grünen Senfmehl bitte aufpassen - es ist ganz schön scharf!

Zutaten

10 Portionen

Rezept

 

Diese Buttercreme schmeckt herrlich auf frischem Brot, passt aber auch perfekt zu Fisch und asiatischen Gerichten.

Beim grünen Senfmehl bitte aufpassen - es ist ganz schön scharf!

Alle Zutaten bis auf die Butter in einen Mixbecher geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist.

Die Butter in Stücken hinzufügen und weitermixen, bis eine glatte Creme entstanden ist. Im Schraubglas hält die Butter im Kühlschrank mehrere Tage.

 

Guten Appetit!

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