Grüner Spargel mit Wildkräuterdressing
10 Minuten
5 Minuten
45 Minuten
Dieser frühlingshafte Salat wird dich entzücken! Dank unserer Bio Wildkräutermischung erhält das Dressing ein würziges Aroma, das den Spargel herrlich ergänzt.
Zutaten
2 Portionen
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200 ggrüner Spargel, geputzt und der Länge nach halbiert
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4 EL
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½Zitrone, den Saft
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½ TL
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1 EL
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etwas
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etwas
Rezept
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und den Spargel 3-4 Minuten anbraten.
Währenddessen die Marinade aus 2 EL Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Wildkräutermischung zubereiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den heißen Spargel mit der Marinade mischen und zugedeckt 30 Minuten marinieren.
Dazu ein paar Stücke Baguette – Guten Appetit!
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