Grill-Marinade für Fleisch und Gemüse vom Grill: Zhoug!

5 Minuten
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Unser Gewürz des Monats Juni: Ob Auberginen, Maiskolben, Halloumi oder Rindersteaks - diese frisch-scharfe Marinade ist mein absoluter Favorit! Marinade-Reste werden auf das fertig gegrillte Gemüse und Fleisch gelöffelt, oder einfach mit frischem Brot aufgestippt, denn: Diese jemenitische Gewürzmischung ist aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette.

Zutaten

4 Portionen

Rezept

Die Zutaten für die Marinade gut verrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Das Grillgut damit einpinseln und 30 Minuten marinieren. 

Guten Appetit!

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Zhoug
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
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30 Gramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)

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