Energiebällchen mit Sesam und Zimt
20 Minuten
20 Minuten
Ob auf der Bergtour, nach dem Sport oder einfach als Energie-Boost zwischenrein: Diese saftigen „Pralinen“ bringen dich wieder in Schwung!
Zutaten
1 Portionen
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½Bio Orange
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50 gHaferflocken
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75 gDatteln ohne Stein, grob gehackt
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50 gMandeln
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2 ELAgavendicksaft
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2 EL
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½ TL
Rezept
Die halbe Orange reiben und dann auspressen.
Die Haferflocken mit 2 EL Orangensaft in einer Schüssel mischen.
Datteln und Mandeln in einem Blitzhacker fein zerkleinern, dabei eventuell noch 1 EL Orangensaft zufügen.
Die Dattel-Mandel-Masse mit dem Honig gut unter die Haferflocken mischen.
Sesam auf einen kleinen Teller geben.
Aus der Dattel-Mandel-Masse kleine Kugeln formen und im Sesam wälzen.
Die Kugeln 2 Stunden trocknen lassen und danach kühl und trocken lagern.
Guten Appetit!
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