Aprikosenharissa
- Gewürzpaste aus dem Nahen Osten mit süßer Aprikose, orientalischen Gewürzen und einem Hauch Chili.
- Zu Huhn, Lamm oder als vegetarischer Dip zu Gemüse und Reis. Schmeckt sogar im Sandwich!
MHD: 24.07.2025
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Bestell-Nr.:
GD4633 -
Ean:
5030343837570 -
Ursprungsland:
Großbritannien
Aprikosenharissa
Harissa ist eine scharfe Paprika-Gewürzpaste, die ursprünglich aus Algerien und Tunesien stammt. Die traditionelle Paste wird als Basis verwendet und mit Rose, rauchigem Chili - oder, wie hier, Aprikose - verfeinert. So kommt sie nicht nur in der gesamten Küche des Nahen Ostens zum Einsatz, sondern mittlerweile auf der ganzen Welt.
Verwendung von Aprikosenharissa
Zu Fleischbällchen oder Lammköfte und generell als Fleischmarinade, besonders für Huhn, als Dressing mit Zitrone und Olivenöl, auf Brot oder im Käse-Sandwich, zum Marinieren von Halloumi-Spießchen oder als Chutney. Köstlich in Eintöpfen mit Lamm oder Huhn, Suppen und Saucen.
Lagerung von Aprikosenharissa
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.
Zutaten von Aprikosenharissa
Paprikapulver und Cayennepfeffer (37%), Rapsöl, getrocknete Aprikosen aus dem Nahen Osten (12%), Rosinen, Kapern, Salz, Knoblauch, Balsamico-Essig aus Modena, Paprika, Zwiebelpulver, Paprikapaste, Meersalz, gemahlener Ingwer. Säureregulator: Zitronensäure, Aroma von Rosenessenz
Allergien: Sulfite
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: | |
Energiegehalt: | 1363KJ / 329Kcal |
Fettgehalt: | 27,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 3,3 g |
Kohlenhydrate: | 15 g |
davon Zucker: | 13,3 g |
Ballaststoffe: |
4,7 g |
Eiweißgehalt: | 2,6 g |
Salzgehalt: | 3 g |
Inverkehrbringer:
Belazu
74 Long Drive
Greenford
Middlesex
UB6 8LZ UK
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