- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Timut-Pfeffer
- Timut-Pfeffer wächst wild in Nepal und wird, wie auch der Andaliman-Pfeffer, von Hand gesammelt.
- Neben Currys und Fisch, beziehungsweise Meeresfrüchten, können auch Früchte damit gewürzt werden.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bestell-Nr.:
E10.5 -
Ean:
4260439898272 -
Ursprungsland:
Nepal
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Timut-Pfeffer
Beim Timut-Pfeffer (Zanthoxylum armatum) handelt es sich um einen engen Verwandten des kultivierten chinesischen Szechuanpfeffers. Er ist somit kein echter Pfeffer, sondern gehört zur Familie der Rautengewächse. Timut-Pfeffer wächst wild in Nepal und wird, wie auch der Andaliman-Pfeffer, von Hand gesammelt. Die Fruchtschalen sind im Vergleich zum Szechuanpfeffer etwas kleiner und dunkler.
Sein Aroma ist zitronig, frisch, aromatisch und er wirkt - typisch für alle Szechuan-Varianten - leicht betäubend. Geschmack und Duft erinnern an Limetten.
Verwendung von Timut-Pfeffer
Timut-Pfeffer ist ein typisches Gewürz der fernöstlichen Küche. Neben Currys und Fisch, beziehungsweise Meeresfrüchten, werden auch Früchte damit gewürzt. In Europa verwendet man ihn gern auch in Kombination mit Schokolade.
Lagerung von Timut-Pfeffer
Der Zitruspfeffer sollte kühl, trocken und dunkel gelagert werden. Am besten belässt du ihn in unserer Aromadose, da sie den Pfeffer durch den doppelten Aromadeckel optimal schützt.
Zutaten von Timut-Pfeffer
Timut-Pfeffer
Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
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5 Sterne
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4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Sterne
Sehr sehr guter aromatischer Pfeffer
Sehr sehr guter aromatischer Pfeffer
Traumhaft
Tolles Gewürz wir sind begeistert. Gerne wieder ????
Nicht nur einfach Pfeffer
Auch hier Nachbestellung. Ähnelt dem Szechuanpfeffer, auch leicht zitronig, wenig scharf, eben eben speziell. Man muss es einfach probieren, wenn man ihn nicht kennt. Für Kenner einfach das gewisse Etwas.
Super lecker, einmaliger Geschmack, mit nix vergleichbar.
Super lecker, einmaliger Geschmack, mit nix vergleichbar.
Top Empfehlung, aber Vorsicht bei der Dosierung.
der Timut ist sehr intensiv und aromatisch. Etwas Fingerspitzen-Gefühl ist ratsam.
Echt klasse und sehr zu empfehlen, für denjenigen, der auch gern mal Abwechslung mag.
Ich bin Timut-Pfeffer-Fan
Timut-Pfeffer ist sehr aromatisch und lecker!
Ein toller Pfeffer mit einem dezenten Hauch von Zitrus
Das ist ein geschmacklich toller Pfeffer, der etlichen süßen Speisen und Früchten einen gewissen Kick verleiht. Er besitzt einen dezent zitrusartigen angenehmen pfeffrigen Geschmack. Passt auch sehr gut zu Gemüse und Salaten.
Da durch die Aromabox auch der optische Eindruck überzeugt, kann dieses Produkt durchaus auch als Geschenk dienen.
Die Qualität und die Verarbeitung sind hervorragend. Das Preis-/Leistungsverhältnis für dieses außergewöhnliche Gewürz lässt keinen Raum für Kritik. Auf jeden Fall sind hier 5 Sterne zu vergeben.
Ein Geschenk, das begeistert
Der Pfeffer und noch andere Gewürze waren ein Geschenk an eine Freundin. Sie sind sehr gut angekommen. Zur Qualität kann ich daher noch nicht viel sagen. Der Duft/das Aroma war auf jeden Fall sehr intensiv.
Tolles Produkt und schnelle Lieferung
Das Gewürz ist einfach himmlisch, ganz tolle Qualität und erst der Duft..... ich freue mich darauf dieses Gewürz bei den verschiedensten Gerichten zu verwenden. Danke auch für die schnelle Lieferung und das noch vor Weihnachten. Dieser Shop gehört ab sofort zu meinen Favoriten!!!
der beste Pfeffer, den ich je geschmeckt habe
...nicht gemahlen kaufen, sondern als Körner. Kurz vor der Verwendung im Mörser zerstossen. Ein paar Krümel auf frischen Bio-Erdbeeren - Hochgenuss!
Sehr gute Qualität des Pfeffers. Frisch gemahlen ein Gedicht und passt meiner Meinung nach am Besten zu Fisch und Meeresfrüchten.
Himmlisch
Ein herrliches Gewürz, gemischt mit schwarzem Pfeffer auch interessant.
Zur Lieferung: alles bestens, schnell und gut
Tolles Gewürz, das ich zu den verschiedensten Gerichten gebe.
Super
schnelle Lieferung, und dieser Pfeffer ist der Hammer..... ein Duft da möchte man sich reinlegen
tolles produkt
schnell geliefert, tolle Qualität
Super schnelle Lieferung und noch bessere Ware
Immer gerne wieder