- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Kubebenpfeffer
- Kubebenpfeffer hat einen sehr aromatischen, teils terpeninartigen Geruch. Der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig. Oftmals beschreibt man Kubebenpfeffer auch als warm-kampferartig.
- Passt zu Reis- und Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-
Bestell-Nr.:
E02 -
Ean:
4260439891006 -
Ursprungsland:
Indonesien
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer - Ein fast vergessenes Gewürz
Noch eine Rarität aus dem Gewürzschrank: Kubebenpfeffer. Kennen nur wenige, was ihn in eurer Küche umso begehrter und interessanter macht. Jeder der in euren Gewürzschrank schaut, wird nach diesem seltenen Gewürz fragen. Wenn ihr damit ein exotisches Gericht zubereitet, wird jeder sofort verstehen, warum ihr es verwendet: Es schmeckt einfach gut!
Verwendung von Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer hat einen sehr aromatischen, teils terpeninartigen Geruch. Der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig. Oftmals beschreibt man Kubebenpfeffer auch als warm-kampferartig.
Nutzt Kubebenpfeffer um euer eigenes Ras el Hanout zuzubereiten oder für Reis- und Gemüsegerichte. In seinen Herkunftsländern, dem malayischen Archipel und Indonesien, würzt man mit Kubebenpfeffer Fisch und Meeresfrüchte. Kauft eine Dose Kubebenpfeffer, füllt ihn in eure Pfeffermühle und würzt damit beim nächsten Mal eure Gambas oder Garnelen. Ein wahres kulinarisches Gedicht!
Lagerung von Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer sollte im Ganzen gelagert werden, damit die Beeren so lange wie möglich Ihren Geschmack behalten. Generell sollten sie dunkel, trocken und ohne Frischluftzufuhr aufbewahrt werden. Dann halten sie sich über viele Monate. Es wäre schade, wenn ihr ein so hochwertiges und seltenes Gewürz kauft und es durch falsche Lagerung zu bald an Geschmack verlieren würde.
Bei „Gewürze der Welt“ bieten wir Pfeffer stets ungemahlen als ganze Körner an – aus tiefer Überzeugung. Nur frisch gemahlener Pfeffer kann die Vielfalt der Aromen garantieren.
Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.
-
5 Sterne
-
4 Sterne
-
3 Sterne
-
2 Sterne
-
1 Sterne
Ganz toll
Super Qualität, gute Verpackung und schnelle Lieferung. Da braucht man nichts mehr.