- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Bio Kubebenpfeffer
- Kubebenpfeffer hat einen sehr aromatischen Eukalytus-Geruch. Der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig. Oftmals beschreibt man Kubebenpfeffer auch als warm-kampferartig.
- Passt zu Reis- und Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.
MHD: 04.05.2027
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bestell-Nr.:
E02.1 -
Ean:
4260638322493 -
Ursprungsland:
Indonesien
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Bio Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer - Ein fast vergessenes Gewürz
Noch eine Rarität aus dem Gewürzschrank: Kubebenpfeffer. Kennen nur wenige, was ihn in eurer Küche umso begehrter und interessanter macht. Jeder der in euren Gewürzschrank schaut, wird nach diesem seltenen Gewürz fragen. Wenn ihr damit ein exotisches Gericht zubereitet, wird jeder sofort verstehen, warum ihr es verwendet: Es schmeckt einfach gut!
Verwendung von Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer hat einen sehr aromatischen, teils terpeninartigen Geruch. Der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig. Oftmals beschreibt man Kubebenpfeffer auch als warm-kampferartig.
Nutzt Kubebenpfeffer um euer eigenes Ras el Hanout zuzubereiten oder für Reis- und Gemüsegerichte. In seinen Herkunftsländern, dem malayischen Archipel und Indonesien, würzt man mit Kubebenpfeffer Fisch und Meeresfrüchte. Kauft eine Dose Kubebenpfeffer, füllt ihn in eure Pfeffermühle und würzt damit beim nächsten Mal eure Gambas oder Garnelen. Ein wahres kulinarisches Gedicht!
Lagerung von Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer sollte im Ganzen gelagert werden, damit die Beeren so lange wie möglich Ihren Geschmack behalten. Generell sollten sie dunkel, trocken und ohne Frischluftzufuhr aufbewahrt werden. Dann halten sie sich über viele Monate. Es wäre schade, wenn ihr ein so hochwertiges und seltenes Gewürz kauft und es durch falsche Lagerung zu bald an Geschmack verlieren würde.
DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
*kba - kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten von Bio Kubebenpfeffer
DE-ÖKO-006
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1 Sterne
Verwende ihn schon jahrelang - super
Verwende ihn schon jahrelang - super
Sehr angenehmer Geschmack, passt zu vielen Gerichten.
Sehr angenehmer Geschmack, passt zu vielen Gerichten.
absolut empfehlenswert
Der beste Pfeffer für Tomaten
Unbedingt ausprobieren
Toller Pfeffer, ganz frisch am Anfang hinterlsst er im Sbgang eine kühle Note
Unglaubliches Aroma
Wie ich diesen Pfeffer noch nicht mal aufgemacht habe, hat schon die Dose leicht nach Pfefferminz und Eukalyptus gerochen. Herrlich ???? Ich bin begeistert!
Ein super toller Pfeffer. Auch besonders lecker über Erdbeeren:)
TOLLER PFEFFER WIE ALLES HIER
SUPER PFEFFER
25.05.216
Gewöhnungsbedürftig, man muss es probieren
Eine bessere Qualität gibt es meines Erachtens selten oder gar nicht
ohne weiteres empfehlenswert für alle Freunde guten Pfeffers
Megalecker
Sehr, sehr leckerer Pfeffer - den kann man erstaunlicherweise sogar SO essen. Das hab ich noch nie erlebt!
Köstlich!!
Super Qualität 1A