Hausmischung #2
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Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Hausmischung #2

(15) (4.85 / 5)

  • Die beste Antwort auf "Da fehlt was." Perfekt, um Nudelsalate, Suppen und Soßen abzuschmecken, zu Spinat, Spargel, Béchamel und Buttersoße für Fisch und Fleisch.
  • Quasi ein modernes Würzmittel, ohne Gluten, ohne Geschmacksverstärker, sondern zu 100% Gewürze!
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Kennst du das? Du hast ein Gericht, das nicht schlecht schmeckt, aber es fehlt das gewisse Etwas? Ein Nudelsalat? Gemüse? Die Buttersauce zu einem guten Fisch? Hier kommt die Lösung: Unsere... mehr

Hausmischung #2

Kennst du das? Du hast ein Gericht, das nicht schlecht schmeckt, aber es fehlt das gewisse Etwas? Ein Nudelsalat? Gemüse? Die Buttersauce zu einem guten Fisch?

Hier kommt die Lösung: Unsere Hausmischung #2 peppt alles auf, was bisher fad daher kam. Tolle Rezeptbeispiele für Hausmischung #2 sind Spargel mit Zucchini-Datschi und Kräutersauce oder Nudelsalat.

Verwendung von Hausmischung #2

Hausmischung #2 lässt sich sehr gut in der klassischen deutschen und mediterranen Küche, bei Grillgut jeglicher Art aber auch für vegetarische Gerichte verwenden. 

Sehr gern mag ich unsere Mischung zu Spargel, Spinat oder Zucchini und zu Nudelsalat. Aber auch in der Béchamel macht sie eine gute Figur. Und der absolute Knüller sind kalte Butterwürfel auf weißem Fisch oder Steak vom Grill. Hierzu wird die Mischung in weiche Butter eingerührt, die Maße zwischen zwei Lagen Folie gestrichen und gekühlt, bis sie hart wird. Dann die obere Folie entfernen und mit (Weihnachts-) Förmchen kleine Portionen ausstechen und zu Gemüse, Fisch oder Fleisch reichen. 

Lagerung von Hausmischung #2

Lagert diese würzige Mischung am besten kühl, trocken und dunkel. Da die Zutaten bereits gemahlen sind, verlieren sie natürlich schneller an Geschmack als ganze Gewürze. Ideal sind unsere Aromadosen

Die ätherischen Ölen des Kurkuma, welches in der Mischung enthalten ist, lassen gern den Innendeckel klemmen. Dies ist zwar ärgerlich, aber die ätherischen Öle sind ein Indiz für Qualität: Je mehr ätherische Öle, umso hochwertiger, frischer und intensiver ist das Produkt. 

Leider ist dieses Problem für uns aktuell nicht lösbar – der Workaround wäre ein zusätzlicher PE-Beutel, aber auf Plastik wollten wir ja weitestgehend verzichten. Wir bitten um Verständnis.

Zutaten von Hausmischung #2

KnoblauchZwiebelKurkumaKorianderPaprikapulver geräuchertSENFSAAT* gelbSELLERIE*, PetersilieEstragonLiebstöckelOrangenfruchtpulver (Orangen, Maltodextrin), MuskatnussMajoranThymianPimentFleur de Sel fumée

*(kann bei einer Unverträglichkeit Beschwerden hervorrufen)

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 1462 kJ / 350 kcal
Fettgehalt: 10,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Kohlenhydrate: 52,3 g
davon Zucker: 26,6 g
Eiweißgehalt: 13,9 g
Salz: 1,3 g
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Kundenbewertungen für Hausmischung #2

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16.11.2024

Klasse

Genau das was man braucht wenn man beim kochen wieder mal sagt: "Da fehlt noch was"????

28.06.2024

Hausmischung

Das ist wieder einmal ein Volltreffer

26.04.2024

Sehr gut!

Sehr gut!

05.04.2024

Sehr lecker!

Auf die Kombination dieser Gewürze und Kräuter muss man erstmal kommen! Ist aber wirklich sehr gut abgestimmt und verfeinert viele Speisen.

23.01.2024

Exotisch-Fruchtig

Das ist wirklich eine spannende Kombi! Wir haben sie heute über gebackenen Rotkohl ausprobiert und waren absolut begeistert!

21.05.2023

Für mich nur durchschnittlich.

Für mich nur durchschnittlich.

08.09.2021

Meine absolute Lieblingsmischung. Passt irgendwie zu allen

Meine absolute Lieblingsmischung. Passt irgendwie zu allen herzhaften Gerichten. Sehr lecker schmeckt mein Rotkraut damit.

03.06.2021

Gute Mischung, vielseitig einsetzbar Schnelle Lieferung

Gute Mischung, vielseitig einsetzbar
Schnelle Lieferung

21.05.2021

sehr tolles Aroma

sehr tolles Aroma

10.05.2021

Ich werde diese Mischung nicht mehr kaufen.

Die Mischung hat mich nicht überzeugt, aber dies ist geschmacksache. Den Preis kann und will ich nicht einordnen.

28.04.2021

Treffend beschrieben

Sehr leckere Mischung für Gemüse, rundet den Geschmack wunderbar ab.

21.04.2021

Passt zu jeder Speise.

Fehlt Ihrem Essen noch das gewisse Etwas, dann Nr. 2 dazu.

18.04.2020

Genau wie beschrieben- das i-Tüpfelchen

Habe diese Gewürzmischung eigentlich nur so mitbestellt aus Neugierde. Wir haben dann unsere Kräuterseitlinge gebraten und irgendwie hat noch ein bisschen was gefehlt. Ich habe dann die Hausmischung 2 probiert und siehe da, genau dies war noch das I-Tüpfelchen, das gefehlt hat. Mein Partner war ganz begeistert, dass die Sahne-Seitling Sosse so lecker war. Habe ich seitdem in den Sahnesaucen und Suppen ausgetestet, wirklich sehr lecker!

17.04.2020

Super

ohne die Hausmischung geht nichts!

26.07.2019

tolle Gewürzmischung

Super Gewürzmischung, gibt Suppen, Gemüse noch das i-Tüpfelchen. Sehr zu empfehlen.

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Bio Aglio Olio e Peperoncino
Bio Aglio Olio e Peperoncino
Kräuter, Knoblauch und Chili. Bella Italia, ciao! Mit Wasser anrühren, in Öl anbraten, zur Pasta geben - finito! Bio Aglio Oglio ist...
ab 8,90 € *
60 Gramm (148,33 € * / 1 Kilogramm)
Urfa Biber
Urfa Biber
Urfa Biber wird in der kurdischen und türkischen Küche zum Schärfen von Gemüse und Lamm verwendet, passt aber auch zu dunklen Süßspeisen.
ab 6,10 € *
35 Gramm (174,29 € * / 1 Kilogramm)
Bananencurry
Bananencurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
ab 5,50 € *
40 Gramm (137,50 € * / 1 Kilogramm)
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette
Piment d´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz Besonderes!...
ab 9,10 € *
40 Gramm (227,50 € * / 1 Kilogramm)
Schnupper-Packerl
Schnupper-Packerl
Hier kommt die einfachste Antwort auf: Ich möchte mal eine völlig neue Küche kennenlernen. Oder: Was koch ich heut Abend spontan? Oder:...
15,90 € *
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