Bio Rosenblüten

Die Blume der Liebe passt hervorragend zum Muttertag, zum Valentinstag und zu allen festlichen Anlässen.

Sie harmoniert mit Zimt und Nelke, Chili, Kreuzkümmel, Safran und Pfeffer. Vom Orient bis hin zum Okzident werden sowohl süße, als auch salzige Speisen gewürzt. Wie? Seht selbst... 

Verwendung von Rosenblüten

Was soll ich sagen? Wozu passen sie denn nicht? Wichtig ist, dass es sich um Bio-Ware handelt. Denn wer hat schon gerne gespritzte Rosenblätter im Tee.

In orientalischen Speisen werden sie eingesetzt, wie Petersilie bei uns: zum Würzen und als Deko. Sehr lecker sind auch unsere arabischen Brownies.

Hierzulande machen sie in Rosengelee eine gute Figur und im Blütenzucker; sie aromatisieren Milchprodukte und Tees, dekorieren Süßspeisen und würzen Fleisch, Gemüse, Soßen und Suppen. Sie sind herrlich anzusehen in Champagner, Limonade oder Bowle. Wie haben wir es nur solange ohne ausgehalten?

Ein Hauch Orient gefällig? Habt ihr übrigens schon unser Bio Rosengewürz versucht? Das schmeckt ganz fantastisch einfach nur in Reis oder Couscous eingerührt. Mit Rosenblättern bestreuen, fertig ist der blumige Speisenbegleiter.

Rosenblätter dienen aber auch in Seifen und Badezusätzen. - Nicht euer Ding? Nicht schlimm, sie sind auch eigentlich viel zu schade dazu. Wir essen sie lieber. Ein tolles Rezeptbeispiel für Rosenblüten ist Pilaw mit Berberitzen, Rosenblüten und Pistazien. 

Lagerung von Rosenblüten

Unsere Philosophie ist einfach: Lagere die zarten Blüten dunkel, trocken und in einem luftdichten Behälter. Ideal sind dazu unsere Aromadosen. Ihr einzigartiger doppelter Deckel verhindert, dass die Blätter darin Feuchtigkeit und Luft ziehen können und erhält somit das Aroma. 

Genieße die Raffinesse zarten Blüten als Deko, in Getränken und in der arabischen Küche. Deine Gäste und Freunde werden sich über diese extravagante Geschmacksrichtung freuen!

Frühstück mal anders: Porridge mit Blüten

Kontrolliert biologischer Anbau

DE-Öko-006