Buddha Bowl meets Asien, Bowl Part III: Fünf-Gewürze-Pulver

10 Minuten
5 Minuten
15 Minuten

Fünf Kontinente - fünf Bowl-Kreationen der Welt. Heute: Asien. Mit von der Partie: Mi-Nudeln, Erbsen und unser Fünf-Gewürze-Pulver

Zutaten

Portionen

  • 200 g
    Mi-Nudeln, nach Packungsanweisung gegart
  • 150 gr
    TK Erbsen, kurz blanchiert
  • Dressing für Erbsen
  • 2
    Schalotten, fein gewürfelt
  • 3 EL
  • 1 TL
    geriebener Ingwer
  • 1
    Limette (Saft)
  • 1 EL
    Sojasauce
  • 1 EL
  • 2 EL
    Koriandergrün, gehackt
  • 1
    Hand voll grüne Bohnen, al dente gegart und in kleine Stücke geschnitten
  • 1
    Hand voll Mungobohnensprossen

Rezept

Die gekochten Erbsen in eine Schüssel geben und das Dressing unterrühren. Erbsen, Bohne, Nudeln und Sprossen in kleinen Schüsseln anrichten. Das restliche Dressing über der Bowl verteilen.

Guten Appetit!

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Fünf-Gewürze-Pulver
Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 5,80 € *
30 Gramm (193,33 € * / 1 Kilogramm)

Dein Standort ist

Deine Bestellung enthält österreichische
Mehrwertsteuer und Lieferkosten