Wärmender Herbst-Porridge mit Blüten
5 Minuten
10 Minuten
15 Minuten
Die Grundlage ist ein klassischer Porridge, der mit Gewürzen und Ingwer zum besten Aufwach-Frühstück wird, wenn der Morgen kalt und dunkel ist. Cremig und dick, vegan und würzig. Die Blüten hellen die Stimmung auf...
Zutaten
2 Portionen
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1 ELschwarze Chia-Samen
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80 gHaferflocken, fein
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ca. 200 mlWasser
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½ TL
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½ TLBio Nelken, gemahlen
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1 Prise
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½ TLgeriebener Ingwer
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1 TL
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1 TLLeinöl
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1frische Feige, gehackt
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Nach Geschmack: Cashewkerne, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam
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1 TLKornblumen, getrocknet
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1 TLRosenblätter, getrocknet
Rezept
Die Grundlage ist ein klassischer Porridge, der mit Gewürzen und Ingwer zum besten Aufwach-Frühstück wird, wenn der Morgen kalt und dunkel ist. Cremig und dick, vegan und würzig. Die Blüten hellen die Stimmung auf...
Die Chia-Samen mit etwas Wasser einweichen.
Haferflocken und Wasser mit allen Gewürzen bei geringer Hitze in einem Topf köcheln, bis der Porridge schön cremig und nicht zu fest ist, notfalls noch etwas Wasser hinzufügen. Ingwer, Zucker und Leinöl unterrühren und vom Herd nehmen.
Den Porridge in Schälchen füllen und mit Feigenstücken, Nüssen und Kernen, Dattelsirup und Blüten heiß genießen.
Guten Appetit!
Bio Kornblume
Bio Rosenblüten
Tellicherry-Pfeffer
Muskovado Rohrzucker
Bio Ceylon-Zimt
