Cajun-Bier-BBQ Hähnchen
10 Minuten
30 Minuten
45 Minuten
Würzig, rauchig, zart – und mit Bier verfeinert! Dieses Rezept ist wie ein Grillabend mit deinen besten Kumpels: unkompliziert, aromatisch und ein bisschen wild.
Zutaten
4 Portionen
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4Hähnchenschlegel, im Gelenk zerteilt
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70 mlTomami Ketchup #1
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2-3 ELCajun Gewürzmischung
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ca. 40 mlBier
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½ TLHickory Smoked Seasalt
Rezept
Ketchup, Cajun und Bier zu einer dickflüssigen Marinade verrühren. Mit Räuchersalz würzen.
Die Hähnchenteile in einer Schüssel gründlich mit der Marinade einmassieren. Zugedeckt mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Auf die Glut des Grills legen und unter häufigem Wenden knusprig grillen.
Guten Appetit!
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