Rotbarschfilet mit Sesamsauce
15 Minuten
30 Minuten
45 Minuten
Ein fantastisches Fischrezept. Simple, schnelle, lecker. Wer möchte, darf mit gerösteten Nüssen und frischem Koriandergrün garnieren.
Zutaten
Portionen
-
800 gRotbarschfilet
-
Saft einer Zitrone
-
Salz
-
Pfeffer
-
Für die Sesamsauce:
-
150 g
-
5 ELNaturjoghurt
-
1 ELZitronensaft
-
50 mlWasser
-
3 TL
-
Zum Garnieren:
-
Zitronenscheiben und Petersilie oder Nüsse und Koriandergrün
Rezept
Das Fischfilet mit Zitronensaft einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform geben. Für die Sesamsauce alle Zutaten miteinander verrühren und auf dem Fisch verteilen. Ca. 30 Minuten bei 200 °C im Backofen backen.
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
auf brot
Tipp: den rest der sesampaste am nächsten tag auf brot mit orangenmarmelade!