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Dashi ist die emblematische Brühe der japanischen Küche, ein wahres Umami-Konzentrat. Dieses flüssige Dashi ist eine vegetarische und...
9,40 €
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300
ml
(31,33 € *
/ 1 Liter)
Der Geschmack zwischen Mandarine und Limette ist sehr charakteristisch. Es ist ein richtiges Condimiento für Reisgerichte und Gebratenes,...
14,90 €
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200
ml
(74,50 € *
/ 1 Liter)
Diese knusprige Linsen-Bällchen auf Curry-Spinat sind eine echte vegane Leckerei! Etwas Aufwendiger in der Zubereitung, aber durchaus die...
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Blumenkohl enthält zahlreiche Mineralstoffe, B-Vitamine und Vitamin C und ist zudem äußerst kalorienarm. Er kommt jetzt regional von...
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Eine vegane, fermentierte Gewürzbasis, die traditionell aus Sojabohnen, Reis oder Gerste gewonnen wird. Hinzu kommen nur Wasser, Salz und...
13,90 €
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30
Gramm
(463,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Kürbiskernpresskuchen und Weizen vom Biohof Leitner aus Regau; sowie ein Teil des Kürbiskernpresskuchens vom Kürbishof Metz in Haag / NÖ....
9,90 €
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100
ml
(99,00 € *
/ 1 Liter)
Nussiges Gado Gado aus Indonesien, japanisches Bio Shichimi Togarashi mit fermentierter Mandarine, nepalesischer Szechuanpfeffer in der...
45,50 €
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1
Stück
Original Ponzu Sauce aus Shodoshima, Japan. Bekannt aus der Netflix-Serie "Salz, Fett, Säure, Hitze" vom Traditionsunternehmen Yamaroku,...
26,90 €
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145
ml
(185,52 € *
/ 1 Liter)
Die laotische Suppe gibt es in vielen Variationen in jeder Straßenküche in Laos, eine göttliche Geschichte, die einen regelrecht umhaut...
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Dieses Salz wurde in Bambusrohren bei über tausend Grad gebrannt und anschließend feinst vermahlen. Passt zu Gemüse, Ei und Salaten....
ab 6,70 €
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100
Gramm
(67,00 € *
/ 1 Kilogramm)
NEU
Die 1807 im Dorf Rikuzentakata in der Präfektur Iwate gegründete Yagisawa Company stellt in handwerklicher Manier Sojasaucen, Miso, Dashi...
27,90 €
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360
ml
(77,50 € *
/ 1 Liter)
Ein Gewürz aus dem Reich der Mitte
Die Hülle ist aromatischer als die Samen. Daher wird unser Sternanis mit der Schale vermahlen. Echter...
ab 1,90 €
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10
Gramm
(190,00 € *
/ 1 Kilogramm)
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