- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Zitronengras feinst gemahlen
- Duftet nach Zitronen und Rosen. Zitronengras würzt vor allem Fisch und Meeresfrüchte, da der frische Geschmack sehr gut zu den leicht salzigen Meeresspeisen passt. Aber auch zu Fleischgerichten (Huhn, Rind oder Schwein) passt es hervorragend.
- Feinst gemahlen. Da wir auf zusätzliches Plastik verzichten möchten, kann es sein, dass sich manchmal ein paar Körnchen zwischen die beiden Deckel verirren.
MHD: 08.09.2026
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
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Bestell-Nr.:
A06.7 -
Ean:
4260439890252 -
Ursprungsland:
Thailand
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Zitronengras feinst gemahlen
Zitronengras - Duftet nach Zitronen und Rosen
Ein Gras, das nach Zitrone und leicht nach Rosen duftet ist wirklich etwas besonderes. So besonders, dass bereits Plinius Zitronengras als leckeres Gewürz erwähnte. Und auch heute darf Zitronengras (Sereh) in keinem echten Gewürzregal fehlen. Besonders, wenn man gerne asiatisch kocht. Denn das zitronige Gras kommt aus Malaysia, Thailand, Indonesien und Indien und passt natürlich perfekt in die dortige Küche.
Verwendung von Zitronengras
Zitronengras ist relativ schwierig frisch zu bekommen. Bitte das feinst gemahlene Zitronengras dezent einsetzen, bereits 1 Teelöffel entspricht schon einem ganzen Zitronengrashalm. Normalerweise wird das Zitronengras nicht gegessen da es sehr zäh und fasrig ist. Bei unserem feinst gemahlenen Zitronengras ist dies aber nicht notwendig.
Zitronengras würzt vor allem Fisch und Meeresfrüchte, da der frische Geschmack sehr gut zu den leicht salzigen Meeresspeisen passt. Aber auch zu normalen Fleischgerichten (Huhn, Rind oder Schwein) passt das Gras hervorragend. Und natürlich zu Wokgerichten, Suppen und gedämpftem Gemüse. Einfach mal ausprobieren und mitgaren. Ein kleiner Tipp: Zitronengras, auch Malargras, Zitronellgras oder Lemongras genannt, harmoniert unglaublich gut mit Chili, Kokosnuss und Korianderblättern. Zitronenpfeffer hingegen passt nicht so gut dazu.
Aus Zitronengras lässt sich im übrigen ein leckerer Tee kochen. Gießt einfach einen Teelöffel Zitronengras mit kochendem Wasser auf und lasst den Tee mindestens 10 Minuten ziehen. Dann entfaltet das Zitronengras sein volles Aroma. Oder probiert mal unseren exotischen Obstsalat.
Aus den Ölen des Zitronengras wird übrigens manchmal auch Parfum hergestellt. Interessanter kleiner Fun Fact für das Gespräch am Tisch...
Lagerung von Zitronengras
Wie üblich trocken und dunkel lagern. Dann hält es sich am längsten. Auf keinem Fall über dem Herd, da es dort durch den Wasserdampf Feuchtigkeit ziehen und anfangen zu schimmeln kann. Unbedingt vermeiden! Es wäre schade um das tolle Gewürz!
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Zitronengras
Das Pulver lässt sich gut dosieren, ist sehr ergiebig und äußerst aromatisch.
Ein MUSS für alle thailändischen, asiatischen Gerichte.
Wenn man ein Liebhaber der asiatischen Küche
Wenn man ein Liebhaber der asiatischen Küche ist, ist dieses aromatische Zitronengras, besonders dieses, unverzichtbar!
Seit ich „Gewürze der Welt“ für mich entdeckt habe, möchte ich sie nie mehr missen, daher unbedingt zu empfehlen!
Die Qualität und die Verarbeitung ist sehr
Die Qualität und die Verarbeitung ist sehr gut , gibt den Speisen eine angenehme frische
Sehr gut !
Ich bin von allen Gewürzen überzeugt, man muss nur dem Geschmack entsprechend portionieren. Am meisten gefällt mir die licht- und wasserdichte Verpackung.
Danke und weiter so.
Feiner Geschmack
Ein Gewürz was meinen Wok- und Hähnchengerichten das gewisse extra gibt. Super
Wir verwenden dieses qualitätiv hochwertige Produkt in asiatischen Speisen und Smoothies. Sensationelles Geschmackserlebnis!
Schmeckt sehr fein. Nicht aufdringlich sondern rundet einfach den Geschmack ab.
Einfach super
Auch sehr lecker zum Tee!
Top !
Rundet den Geschmack ab
Das gewisse Etwas
Interessant zu Fischgerichten!
mir schmeckt er leider nicht
vielleicht liegt es auch nicht am produkt, aber geschmacklich gibt das pulver nicht viel her. beim ersten gebrauch ist mir gleich sehr viel rausgerutscht und dennoch war es quasi nicht zu schmecken..ich bin ein wenig ratlos...
tolles Geewürz
Bei einigen Gerichten, wie z.B. meinem indonesischen Curryreis hat immer der letzte Pfiff gefehlt. Jetzt ist es perfekt geworden. Mal sehen, wie die anderen Gerichte gelingen-- bin in richtiger Vorfreude !!
Zitronengras feinst gemahlen
Super Qualität bin mit dem Produkt 100% zufrieden. Eignet sich hervorragend zu Suppen und Fischgerichten! Kann ich bestens empfehlen.
Zitronengras
Top-Qualität
Zitronengras gemahlen
Ich habe Zitronengras an Salat ausprobiert aber auch an einem Fischeintopf. Lecker.
Zitronengras fein gemahlen
Habe mein Wokgemüse damit gewürzt war geschmacklich super lecker.
Zitronengras fein gemahlen
Auch das produkt zeichnet sich aus
in sehr guter Qualitat
sehr hervorragent