Wadaman “Drop of Gold” Sesam-Öl
- Dieses goldene Sesamöl hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe und wird durch einen traditionellen Prozess ohne Erhitzen hergestellt. Ohne Bitterstoffe, ohne Zusätze. Ideal zum Marinieren.
- Voller Proteine und Vitamine und sehr konzentriert - ein paar Tropfen reichen aus, um deinen Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen. Bestens geeignet für die asiatische oder italienische Küche.
MHD: 15.05.2025
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Bestell-Nr.:
GD5016 -
Ean:
4980717001445 -
Ursprungsland:
Japan
Wadaman “Drop of Gold” Sesam-Öl
Dieses goldene Sesamöl hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe und wird durch einen traditionellen Prozess ohne Erhitzen hergestellt. Ohne Bitterstoffe, ohne Zusätze. Voller Proteine und Vitamine und sehr konzentriert - ein paar Tropfen reichen aus, um deinen Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen. Bestens geeignet für die asiatische oder italienische Küche. Ideal zum Marinieren.
Wadaman
Bereits 1883 legte Manjiro Wada den Grundstein für das heutige Unternehmen Wadaman, indem er getrocknete Lebensmittel in Ichinogawa bei Osaka zum Verkauf anbot. Noch heute ist das Unternehmen in Osaka ansässig und in Familienbesitz. Auch in vierter Generation und nach 40 Jahren werden die Sesamsamen immer noch vom Eigentümer Etsuji Wada persönlich geröstet. Heute ist er als bester Röster Japans bekannt und erzeugt Sesamöl mit einem außergewöhnlich zarten Geschmack wie kaum ein anderer.
Verwendung von Wadaman “Drop of Gold” Sesam-Öl
Für kalte Gerichte wie Algen- oder Gurkensalate, Lotus-Kinpira und Tofu eignet sich goldenes Sesamöl hervorragend. Es kann auch Desserts wie Kuchen, Cremes und Sesampralinen aromatisieren. Warm entfaltet das goldene Sesamöl noch mehr Geschmack und passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder chinesisch inspirierten Gerichten.
Lagerung von Wadaman “Drop of Gold” Sesam-Öl
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.
Zutaten von Wadaman “Drop of Gold” Sesam-Öl
100 % heller Sesam
Nährwertangaben in g/100g: | |
Energiegehalt: | 3853 kJ / 921 kcal |
Fettgehalt: | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 15,04 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweissgehalt: | 0 g |
Salz: | 0 g |
Inverkehrbringer:
UMAMI Paris
2 avenue Jean Moulin
94120 Fontenay-sous-Bois
E-Mail: contact@umamiparis.com
Tel.: 01 43 94 97 91
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