- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Bio Ceylon-Zimt
- Geruch und Geschmack sind aromatisch süß, leicht scharf, warm und holzig.
- Wichtige Zutat im Milchreis, Pudding, Apfelkompott und bei Bratäpfeln.
MHD: 20.11.2026
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
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Bestell-Nr.:
J08.1 -
Ean:
4260439891839 -
Ursprungsland:
Sri Lanka
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Bio Ceylon-Zimt
Zimt wurde bereits in der Antike genutzt. Schon 2000 v. Chr. wurde Zimt aus Asien nach Ägypten importiert. Dort galt er als wahre Kostbarkeit: Er war Geschenk für Monarchen und Opfergabe für Götter. Außerdem wurde er bei der Einbalsamierung genutzt. Die Quelle des Gewürz wurde damals jedoch geheim gehalten um das Monopol der Zulieferer zu schützen.
Auch später im Mittelalter wussten die Händler seine Herkunft zu vertuschen. So entstanden verschiedene Legenden. Die einen behaupteten Zimt würde in Netzen an der Quelle des Nils am Rande der Welt (damals Äthiopien) gefischt werden. Andere gingen davon aus, die Quelle sei Arabien, dort sollten riesige Zimtvögel leben, die die Zimtstangen in einem unbekannten Land sammeln und sie zum Bau ihrer Nester verwenden würden.
Heutzutage ist uns der originale Ursprung des Zimts bekannt: China, noch heute einer der führenden Produzenten. Dort wird das Gewürz aus der Rinde des immergrünen Zimtbaumes gewonnen. Hauptproduzent ist allerdings Indonesien, wo jedes Jahr über 90.000 Tonnen gefertigt werden. Der Großteil des dort geernteten Zimts stammt von dem höchsten Berg des Landes, dem Mount Kerinci auf Sumatra.
Ceylon-Zimt, hier in Bio-Qualität, wird auch "echter Zimt" genannt und stammt vom Ceylon-Zimtbaum, der überwiegend in Sri Lanka beheimatet ist. Die Qualität des Ceylon-Zimt richtet sich nach Farbe und Feinheit der Stangen und wird in "Ekelle" bewertet. Der beste Zimt wird mit den Nummern (Ekellen) 00000 bewertet, dann sinkt die Qualität bis Ekelle 0, weiter über I bis Ekelle V. Unser Zimt ist natürlich der Feinste: Ekelle 00000. Zudem ist wichtig, wieviel Holzanteil mit vermahlen wird - der ist bei uns so gering wie nur möglich.
Im Unterschied zum intensiveren (und etwas günstigeren) Cassia-Zimt, der viel Cumarin enthält und vorwiegend aus Südchina und Indonesien stammt, finden sich im sogenannten Ceylon-Zimt nur vergleichsweise geringe, gesundheitsunbedenkliche Mengen an Cumarin. Solltest du also Zimt täglich in deinem Müsli verwenden, so raten wir, hierfür Ceylon Zimt zu verwenden. Wenn du an Weihnachten Plätzchen backst, so tut's hierfür auch der Cassia Zimt - mit dem intensiven Zimt-Aroma.
Verwendung von Bio Ceylon-Zimt
Interessanterweise verwendet man Ceylon-Zimt, der bei uns eher für Süßspeisen verwendet wird, in der orientalischen und gemeinhin asiatischen Küche auch gerne, um salzige Speisen wie Schweinefleisch, Rindercurrys oder Lamm zu verfeinern.
Köstlich schmeckt Schokoeis mit Zimtsahne: Schlage 200 g Sahne mit einem Teelöffel Zucker und dem Mark einer Vanilleschote steif. Danach das Schokoeis und die Sahne auf einem Teller anrichten und die Sahne und den Tellerrand mit unserem Ceylon-Zimt bestäuben. Das sieht professionell und exquisit aus und schmeckt auch so.
Das Aussehen von Cassia- und Ceylon-Zimtstangen unterscheidet sich durchaus, so dass die beiden Sorten relativ leicht auseinandergehalten werden können:
Bei einer Ceylon-Zimtstange kann man im Querschnitt mehrere gerollte Zimtlagen erkennen, ähnlich wie bei einer Zigarre.
Im Unterschied dazu erkennt man im Querschnitt einer Cassia-Zimtstange nur eine einzelne gerollte und dickere Lage Zimt.
Im gemahlenen Zustand sind die beiden Sorten - logischer Weise - dagegen nicht auseinanderzuhalten.
Der qualitativ hochwertige Ceylon-Zimt ist fein und mild in Aroma und Geruch. Cassia-Zimt hingegen ist wesentlich intensiver. Daher wird letzterer gern in der Backindustrie verwendet.
Weitere Infos zum Thema Zimt findet ihr in unserem Blog.
Tolle Rezeptbeispiele für Bio Ceylon-Zimt sind unser Kitchari, unsere Entenbrust mit Dattelsirup-Glassur oder unser Satsivi. Weitere Infos zum Thema Zimt findest du in unserem Blog.
Das Gericht Ceylon-Pasta mit Kaki solltest du unbedingt einmal probiert haben.
Lagerung von Bio Ceylon-Zimt
Zimt sollte stets kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.
Bei einigen Produkten (wie diesem hier) müssen wir leider das Gewürz zum Schutz zusätzlich in ein PE-Beutelchen packen – obwohl wir sonst auf Plastik lieber verzichten. Wir empfehlen dir den Zimt nicht in die Aromadose umzufüllen, da es starke ätherische Öle enthält, die sich am Zwischendeckel absetzen und somit das Öffnen der Dose erschweren. Außerdem ist das Produkt hygroskopisch und würde bei Sauerstoffkontakt klumpen.
Zutaten von Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)
DE-ÖKO-006
Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.
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4 Sterne
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2 Sterne
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1 Sterne
Sehr aromatisch, tolle Qualität!
Sehr aromatisch, tolle Qualität!
Dezent und ausdrucksstark
Eigentlich mag ich keinen Zimt, aber dieser hat mir eröffnet, wie gut guter Zimt schecken kann: ein Genuss. Einziges Manko: In der Dose (klein) war der Zimt zusätzlich in einer Plastiktüte verpackt. Das ist suboptimal / paradox, erst recht, da es sich um Bioware handelt. Die Frage stellt sich: Muss das sein?
Da unser Zimt voller ätherischer Öle steckt, ist er besser im zusätzlichen Tütchen aufgehoben. Der Dosendeckel würde sich sonst nicht mehr öffnen lassen :-) Wir sind zwar weitestgehend Plastik-frei, aber für dieses "Problem" hat die Verpackungsindustrie leider noch keine Lösung gefunden....
sehr fein
sehr feinaromatisch, gut fürs Topping (auch bei Rohkost). Wer es wuchtig braucht, sollte Cassia nehmen.
Einfach zimtstark
Wow einfadch der beste Zimt den ich gegessen habe ????
Hilli
Ich liebe dieses Gewürz. Nehme ich bei indischen Gerichten, Wurstgulasch und eine Prise in meinen Zwetschgenkompott. Schmeckt überall sehr lecker
eine tolle Vielfalt an Gewürzen
meiner Meinung nach der beste Zimt
Bio Caylon Zimt gemahlen
Das Bio Caylon Zimt schmeckt super, nicht nur in der indischen Küche.
Ich verwende es auch im Müsli und Birnenkompott. Schmeckt einfach super
Perfekt, der Unterschied zu anderen Produkten aus
Perfekt, der Unterschied zu anderen Produkten aus demSupermarkt ist gewaltig.
Ware, wie immer, super. Lieferung sehr schnell.
Ware, wie immer, super. Lieferung sehr schnell. Beratung ausgezeichnet...ein Internetshop wie man es sich wünscht
Ich liebe den Ceylon Zimt. Jeden Tag
Ich liebe den Ceylon Zimt. Jeden Tag ab ins Porridge. Yummy!
Immer wieder
Sehr gute Qualität, immer etwas ins Müsli lecker
Hervorragende Qualität!
Hervorragende Qualität!
sehr empfehlenswerter Geschäftspartner
sehr empfehlenswerter Geschäftspartner
Top Qualität !
Top Qualität !
sehr gute Produkte von Gewürze der Welt,
sehr gute Produkte von Gewürze der Welt, bestelle nur da
alles bestens
alles bestens
Schlecht, nicht verwendbar
Produkt war muffig,
Habe es zurück gesendet, warte auf Antwort
Das Produkt wurde nach der Prüfung erstattet. 1.6.2021
Werde bestimmt wieder bestellen
Super Qualität, gut Verpackt und schnell geliefert.
Beste Qualität zum fairen Preis.
Beste Qualität zum fairen Preis.
Kann ich empfehlen
Spitzen Qualität
ernüchternd
Mir liegt die Handhabung mit Zimtstangen und Reibe nicht. Warum also nicht Bio Ceylon Zimt gemahlen? Zimt ist ja nun mal kein zurückhaltendes Gewürz. Aromatisch war ich aber eher enttäucht. Vielleicht ne "alte" Dose erwischt. Aber da hab ich mir mehr versprochen. Also doch wieder Stangen.
Hmmmm himmlisch
Der Ceylonzimt ist echt ein Traum....
Wunderbar tiefes Aroma
Ein ZImt mir wunderbar tiefem Aroma. Scjhon eine Spur genügt zum Würzen. Ganz hervorragend auch in Kombination mit Nelke und Koriander.
Spitze !
wir hatten zwischendurch anderen Zimt, welch eine Enttäuschung im Vergleich zu dieser aromatischen Qualität :) Auch die anderen Gewürze sind spitze. Dankeschön ....... Home Staging Aktiv aus Münster
Ausgezeichnet!
Dieser Zimt ist eine Wucht! Ganz tolles Aroma und überzeugender Geschmack! Fabelhaft!
Unübertroffen lecker
Dieser Zimt ist wirklich sooooooo lecker. Schon beim Öffnen der Dose läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Werde ich weiterhin immer wieder kaufen.
Sehr zu empfehlen
Qualität sehr guter Zimt, bestellte jetzt schon das zweite mal und bin mit allem sehr zufrieden, p
Preisleistung passt meiner Meinung auch. Hab jetzt die größere Box gekauft. Kann ich sehr empfehlen.
Zimt, Ingwer und Kukuma
tolle Qualität - schnelle abwicklung der Bestellung - als Resultat dr 3. Bestellung haben wir unser gesamtes Gewürzregal "umgestellt"!
Sehr aromatisch
Wir sind sehr begeistert vom Geschmack des Zimts und bestellen ihn immer wieder gerne
Hervorragende Qualität, Verpackung einzigartig in der Aromadose, schnelle Lieferung. Ich bin total begeistert und werde meine Gewürze hier kaufen.
Ceylonzimt
Sehr lecker, für mich ist wichtig reinen Ceylonzimt zu kaufen. Im Supermarkt bekommt man zwar Bio-Ware aber gemahlen ist er nur als Mischung mit der günstigen Cassia Ware erhältlich
Bio Ceylon Zimt
Mit Abstand der leckerste Zimt den ich jemals gegessen habe. Unbedingte Kaufempfehlung!!
Bio Ceylon-Zimt
perfekter, feiner Zimt für das morgendliche Müsli.
Bin sehr zufrieden
Sehr Schnelle Lieferung, und die Verpackung ist richtig toll, praktisch und sehr gut händelbar. der Zimt ist Top Qualität kann ich nur empfehlen
Perfekt
Schnelle Lieferung, optimal verpackt, und der Zimt selbst ... ein Genuss. Wir mögen ihn am liebsten für unseren Milchreis!
Dieses Produkt schmeckt hervorragend die Lieferung war perfekt immer wieder gerne kann ich nur weiter empfehlen.
Dieses Produkt schmeckt hervorragend die Lieferung war perfekt immer wieder gerne kann ich nur weiter empfehlen.
BIO Ceylon-Zimt
Hervorrragender Geschmack - die Lieferung wie immer perfekt und sehr schnell.
Werde wieder kaufen und kann dieses Produkt weiter empfehlen!
Betrifft BIO Ceylon-Zimt
Bin absolut zufrieden mit der gelieferten Ware ,- und der schnellen Lieferung .
Kaufe gerne wieder hier !
super!
ich bin sehr sehr zufrieden - super schnelle Lieferung, Verpackungsgröße entspricht der Bestellung, Qualität der Produkte sehr gut
10 Punkte
Kurz und bündig von der Bestellung über die Lieferung und zur Qualität, da reichen 5 Sterne nicht aus! Super!
Qualität, Verpackung und Lieferung tadellos
Schnelle Lieferung bei hervorragender Qualität in einer Aromadose. Was will man mehr?
Sehr lecker
Lieferung erfolgte super schnell - der Zimt ist auch für die Zeit der Vorratslagerung sehr gut gesichert - und der Geschmack ist einfach nur toll - wir verwenden ihn täglich im Kaffee und natürlich auch zum kochen und backen, ein tolles Aroma!
Ich nehme jeden Tag den Zimt in Honig um den Blutzucker zu reduzieren u. hinseht zufrieden damit.
Der Biozimt ist Spitze.
Zimtfa549
Sehr feines Aroma. Schnelle Lieferservice. Mitteilung der Trackingdaten wäre wünschenswert
Zimtiger geht's nicht mehr!
Der Bio-Ceylon-Zimt in der optisch ansprechenden Dose ist besonders fein gemahlen und besitzt ein ausgesprochen »zimtiges« Aroma. Oder mit anderen Worten: Dieser Zimt duftet und schmeckt, wie Zimt duften und schmecken soll: süß, leicht scharf, warm und holzig.
Zimt
Bin begeistert von der Feinheit des Zimtes. Sehr lecker mit einem etwas süßen Aroma. We.rde demnächst sicher noch andere Gewürze bestellen
Zimt
So muß Zimt riechen und schmecken !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sehr aromatisch!
Dieser Zimt ist sehr lecker und darf bei uns nie ausgehen. Wir verwenden ihn z.B. für Zimt-Zucker zum Milchreis - die Kinder lieben es.
Der Zimt ist genau das, was in jeder Küche stehen sollte, geschmacklich optimal und gesund alle mal.
Super Zimt , tolle Aufbewahrungsdose
Genau der Zimt , den ich schon lange gesucht habe .und hier nie gefunden , sehr lecker , fein gemahlen und die Aufbewahrungsort ist dekorativ und schließt den Zimt gut ab.Besten Dank!
Der Zimt - ein Hochgenuss, allerdings die Dose schwer zu öffnen, insgesamt etwas unpraktisch zu Dosieren. Aber nichtsdestotrotz, ich werde auch die anderen Produkte ausprobieren.
Der Zimt - ein Hochgenuss, allerdings die Dose schwer zu öffnen, insgesamt etwas unpraktisch zu Dosieren. Aber nichtsdestotrotz, ich werde auch weitere Gewürze ausprobieren und bestellen. Lieferung prompt, ordentlich verpackt - sehr zu empfehlen.
Zimt
Ich habe mich zunächst über die schönen und aromaisolierenden Dosen gefreut, dann über den herrlichen Duft. Einfach schön. Wussten Sie, dass mit Zimt erfolgreich Bluthochdruck gesenkt werden kann? Mir ist es gelungen. Auf natürliche Weise, ohne Chemie, in süßen und herzhaften Gerichten und abends in heißer Milch. Nach nur einem Monat stellt sich der Erfolg ein. Da macht es Spaß, bei Ihnen gute Bio-Produkte zu kaufen!
Grundsätzlich super!
Mit dem Gewürz bin ich sehr zufrieden. Mit der Dose allerdings nicht so 100-ig. Sie lässt sich nicht so einfach öffnen. Es gibt ähnliche Dosen bzw. Systeme, z. B. von Herbaria, die sind super zum Öffnen und Schließen. Also da haben sie einfach noch Verbesserungspotential.
Zimt
Bin sehr zufieden,jeder Zeit wieder.
Ceylon-Zimt, Aromadose
Top
Eine wirklich Top-Qualität. Geht nicht besser.
Übrigens ein Lob auf die Verpackung. Die Dose ist wirklich aromadicht und die allgemeine Verpackung ist auch top. Schön, dass die Lieferung so schnell erfolgte!
lebenselexier
Einfach klasse dieser Zimt! Er schmeckt hervorragend und ist nicht so aufdringlich in seinem Duft u. Geschmack wie herkömmliche Pulver. Absolut zu empfehlen. Die Dose ist zudem auch sehr ansprechend. Ich werde immer wieder bestellen!
Tolles Aroma
Schöne Dose, intensives, tolles Aroma.
Zimtzucker mit diesem Zimt einfach lecker.
Zimt
Einfach köstlich,dieser tolle weiche Zimtgeschmack, streue ihn morgens gleich über mein Müsli und darf auch nachmittags nicht in meinem kaffee fehlen.
Zimtpulver
ich liebe dieses Zimtpulver, habe mir aus meinem Urlaub in Sri Lanka leider nur Zimtstangen mitgebracht. Zu den dortigen Currys passt dieser aromatische Zimt ausgezeichnet und wird von mir auch so nachgekocht.
Zimt
schnelle lieferung und bin mit dem Zimt sehr zufrieden gutes produkt guter geschmack super werde demnächst auch andere Gewürze dort bestellen.PS die dose ist auch super.
Bewertung, nach Kauf von 4 Dosen
Wir haben 3 Dosen an unsere "Jung-Familien" verteilt, nachdem wir uns von der hervorragenden Qualität des Ceylon-Zimts überzeugt hatten. Außerdem, sind wir sehr angetan von der aromasicheren Dose. Ihre Produkt- Informationen sind aufschlussreich und klar verständlich.
Weiterhin viel Erfolg.
Hermann Schmidt
Zimt mit super Aroma
Egal ob in Süssem oder Herzhaften, dieser Zimt gibt mit tollem Aroma ein überzeugendes Geschmacks- und Geruchserlebnis
Bio Ceylon Zimt
Service wie immer überragend. Der Zimt eine Offenbarung.
Gewürzdose
Endlich mal eine Dose die richtig luftdicht abschließt. Handhabung sehr gut.
Feiner, aromatischer Zimt
ich bin begeistert. Der Zimt ist fein gemahlen und hat ein ganz wunderbares Aroma. Etwas davon mache ich mir täglich in Kaffee oder Kakao.
Sehr gute Qualiät - kann ich nur empfehlen.
Zimt
Wie immer! Sehr guter Zimt!!!
Täglicher Verzehr als Diabetikerin
Dieser Bio-Ceylon-Zimt ist mein tälicher Beleiter. Als Diabetikerin möchte ich meinen Blutzuckerspiegel auch durch Nahrunsmittel dauerhaft niedrig halten. Dazu ist unter anderem auch dieser Zimt sehr gut geeignet(weil nicht jede Baumrinde den richtigen Inhaltsstoff hat). Zudem schmeckt er sehr lecker.
Lieferung erfolgt unverzüglich.
Bin auch von anderen Gewürzen, die hier angeboten werden begeistert.
Genau mein Ding
Guter, geschmacklich intensiver Zimt, schön fein und super schnelle Lieferung - klasse!
Bio Ceylon Zimt
toller Qualitätszimt und blitzschnelle Lieferung.
Jederzeit wieder!!!
Bio Ceylon -Zimt
Schnelle Lieferung,Preis in Ordnung,werde
wieder mal bestellen.
Bio Ceylon-Zimt
Bin mit der Ware sehr zufrieden,werde diese auch wieder bestellen,sehr zu empfehlen
Zimt
Schnelle Lieferung, fairer Preis, hervorragende Qualität,
da kann doch nur zufrieden sein und
wieder mal bestellen.