- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Chimichurri
- Chimichurri eignet sich als Grillmarinade oder Grillsauce.
- Olivenöl und Weinessig zu gleichen Teilen mischen und Chimichurri nach Belieben hinzugeben. Mit Salz und Rohrzucker abschmecken. Sehr lecker zum Rind. Feine, nicht dominante Schärfe.
MHD: 15.07.2028
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bestell-Nr.:
B05.7 -
Ean:
4260439890511 -
Ursprungsland:
Deutschland
- Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
- Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
- Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
- Produktion in Bayern
- Nachhaltig aus Überzeugung
Chimichurri
Chimichurri - argentinische Marinade mit unklarem Ursprung
Kaum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in Argentinien wie Chimichurri. Verwandte der Mischung sollen aus Italien und Spanien kommen. Dabei hat der Name eine völlig unklare Vergangenheit. Die Ethymologen vermuten, dass der Ursprung des Namens aus dem Englischen kommt ("Give me the Curry")...
Uns ist das relativ egal. Wichtig ist, dass es schmeckt. Und das tut es!
Verwendung von Chimichurri
Chimichurri eignet sich als Grillmarinade oder Grillsauce:
Olivenöl und Balsamicoessig zu gleichen Teilen mischen und Chimichurri nach Belieben hinzugeben und ziehen lassen. Anschließend mit Salz und Rohrzucker nach Wunsch abschmecken.
Zubereitung von Chimichurri-Sauce
2 EL Gewürzzubereitung mit je 2 EL Öl und Essig verrühren, ein wenig Wasser hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Nach Geschmack kannst du auch fein geschnittene Tomaten und Paprika oder etwas Chili hinzugeben. Mit einer Prise Salz und Zucker abschmecken. Diese Sauce eignet sich als Grillmarinade, Grillsauce oder mit Crême fraîche, bzw. Frischkäse, verrührt auch als Dip.
Wir haben mal folgendes ausprobiert:
Rinderrouladen in der angerührten Chimichurri-Sauce (s.o.) über Nacht einlegen. Am nächsten Tag mit angedünstetem, klein geschnittenen Lauch füllen und wie üblich erst kurz anbraten, dann im Bräter schmoren lassen. Ein Gedicht - fand das Team von Gewürze der Welt. Probier es einfach aus!
Lagerung von Chimichurri
Der beste Ort für die Lagerung deines Chimichurri ist unsere Gewürzdose. Durch ihren doppelten Deckel kommt keine Feuchtigkeit an die Gewürzmischung. Auch das Aroma kann durch den fast luftdichten Deckel nicht verfliegen. Zuletzt lagert der Chimichurri in absoluter Dunkelheit. Somit zersetzt das Licht die Aromastoffe nicht. Eine Eigenheit des Lichtes welches bei der Darstellung von Gläsern mit Gewürzmischungen im Supermarkt oftmals leider nicht beachtet wird.
Zutaten von Chimichurri-Sauce
Zwiebel, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat aus italienischen Tomaten, Maisstärke), Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum.
Feine, nicht dominante Schärfe.
Weitere Infos zu Chimichurri:
https://www.highfoodality.com/rezepte/dressings-saucen/chimichurri/
Nährwertangaben in g/100g: | |
Energiegehalt: | 1096 kJ / 262 kcal |
Fettgehalt: | 3,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
Kohlenhydrate: | 40,4 g |
davon Zucker: | 31,6 g |
Eiweißgehalt: | 12,7 g |
Ballaststoffe: | 27,0 g |
Salz: | 0,2 g |
Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Sterne
Ideal für eine schnelle hausgemachte Grillsosse
Angerührt mit Balsamico Essig und gutem Olivenöl, verfeinert mit etwas Ingwer und Koriander und einem Schuss Tomatenketchup eine Grillsosse, die unsere Gäste immer wieder begeistert.
Frische Gewürze
Hallo sehr geehrtes Team "Gewürze der Welt"
Sie haben einmal mehr meine Lieblingsprodukte
In einer unnachahmlich schnellen Art zum
Kunden befördert.
Ich kann nur für mich sprechen, aber die Gewürz Qualität ist hervorragend
und auch die Preise bewegen sich in einem normalen Rahmen.
Zu der Lieferung gibt es immer noch Proben von anderen interessanten Gewürzen.
Ein hochzufriedener Kunde sagt wieder einmal,
vielen Dank, besser kann es nicht sein.
Bis zur nächsten Bestellung
Freundliche Grüße aus dem schönen Biebertal
J. Bauer
Wie immer gut: Ein Muss in meiner
Wie immer gut: Ein Muss in meiner Küche, neben Chakalaka und Indian Summer.
super Qualität wie immer
super Qualität wie immer
Hervorragend zu allen Arten von Grillfleisch
Hervorragend zu allen Arten von Grillfleisch. Gerne auch mit etwas Tomatenketchup anrühren. Wer es schärfer mag, noch mit Chili würzen.
Alles bestens
Alles bestens
Mehrmals nachgekauft.
Qualität hat seinen Preis!
sehr gutes Produkt
Sehr gutes Produkt
Lecker
Schöne ausgewogene Mischung. Zum Verfeinern für alles vom Grill - Kartoffel, Fleisch, Gemüse bestens geeignet.
Alles bestens von der Bestellung bis zur Auslieferung.
Es gibt nichts zu "meckern".
Ich liebe es
Ich liebe dieses Chimichurri. Es ist bei mir ständig im Einsatz. Fein abgestimmte Mischung zum Würzen, Marinieren und Dippen
Empfehlenswert
Verschenken wir auch
Dieses Chimichurri kommt dem Original sehr nahe. Als Beigabe für eine gute Grillmarinade einfach klasse und unverzichtbar.
Einfach Super
Die Gewürze sind einfach super gut, wenn man die Dosen öffnet kommt einem ein Duft entgegen, da möchte gleich loskochen. Habe schon mehrere Gewürzmischungen hier gekauft und werde auch weitere kaufen.
Sehr lecker
Vor allem der Tipp mit dem Aufkochen ist genial. Morgen gibt's die Marinade zu Steak und Brot.
xxxxxxxxxxxxxxxx
Ich bin begeistert!
Tolle Mischung
Lecker, lecker. Schon der Duft beim Öffnen der Dose! Und viel zu schade, um es nur als Marinade zu verwenden.
Ein Gewürz zum hineinlegen!
ganz nach meinem Geschmack, werde ich immer wieder kaufen!
unser Geschmack
Dazu nehme ich tiefgefrorene ital Kräutermischung, meist ganzes Päckchen - lohnt sich.
Die Mischung ist super - genau unser Geschmack
alles perfekt
Die Gewürze treffen voll auf meinen Geschmack.Sie geben guten Produkten den besonderen Pfiff.Ich werde noch mehr ausprobieren.
Sehr gutes Produkt.Als Argentinier liebe ich dieses Gewürz.
Wenn wir es verbraucht haben kaufe ich es erneut.
Soooo klasse!
Diese Gewürzmischung ist für alles gut!
Als Fleischmarinade, Dip, Hähnchengewürz und im Gulasch. Mir schmeckt es überall und hat eine sehr gute Schärfe!
Nicht nur der Name besticht...
Diese Gewürzmischung und das Rouladenrezept sind unschlagbar !
Einfach nur klasse
Eins meiner Lieblingsgewürze! Für Marinaden, Salate, in Saucen oder Brot. Ich mische es auch mit etwas Toastbrot, Salz und Butter und verteile es über Fisch oder Fleisch als Kruste. Der absolute Hammer!
Chimichurri
Perfekte Marinade für Grillfleisch.
Cimichurri
Sehr,sehr lecker...
Duftet schon so das einem das Wasser im Mund zusammenläuft und schmeckt auch genauso gut :-)
Geniale Gewürzmischung
Diese Gewürzmischung ist einfach super. Wir haben Fleisch damit mariniert, sehr lecker.
Gewürzzauber
Diese Gewürzmischung ist der Wahnsinn beim Öffnen der Dose war ich gleich wieder in Brasilien.Das Produckt ist super.
Super Gewürzmischung
ich und meine Familie sind begeistert!